屋舍还没有收拾好,之前村庄里实在是恶臭扑鼻,导致星星她们也没有胃口,现在最大的问题被小久解决了,还得到这么多咕咕得,大家肚子也都是感觉饿了。
小久看着找老猿定制的便携灶台,很是满意。
之前想到他们将来可能要经常露宿荒郊野外,直接生柴火一是麻烦,二是不好收拾,容易留下明显痕迹。
新定制的灶台完全展开是一人高,分为上下两个箱体。
下面一层是半密闭的燃烧室,侧面配有一个小烟囱,烟囱的排气孔挂着粗糙的湿棉布,这样可以把炊烟最小化,不会在野外显得那么扎眼。
上面一层是两口灶台,半开放式设计,同样配置了引导油烟的排气口,底部还装有两个脚踏板,分别控制下层燃烧室的火力强度以及上层灶台的排风。
小久先是在一口锅中倒入冷水,另一口锅是老猿在加热核桃油,胜天负责给鸡拔毛,星星和幻姬则是保持摸鱼,两人各拿了一个小马扎,坐在小久身后不远。
老猿已经提前用火折子把柴火引燃,但火势还没有起来,他却是看到小久直接把20几个鸡蛋全部丢到了冷水里。
星星下山之后还没吃过鸡蛋,幻姬之前倒是吃过,不过不喜欢那种口感。
老猿问道:“这是什么操作?不是水开下鸡蛋吗?”。
小久却是坏坏一笑:“今天给你们做的是温泉蛋,鸡蛋吃到嘴里是软糯的”。
星星从后面问道:“温泉不是舒服洗澡的地方吗?你们那个世界怎么还用洗澡水煮蛋啊!”,幻姬也是一脸求知的小样子看着小久。
算上老猿,小久对着三个九年义务教育的漏网之鱼说道:“温泉蛋不是用洗澡水煮的鸡蛋,是形容鸡蛋的做法,不能用沸水去煮,这样会让鸡蛋变得口感特别老。
用冷水下锅,小火加热到蛋黄刚刚凝固的状态就立即取出冷却,是为温泉蛋也。”,说完让星星和幻姬用水桶到河边打了两桶清澈的河水。
煮蛋的水刚刚冒出些许沸腾的气泡,小久就迅速捞出然后丢入冰凉的河水里。
胜天先是收拾好鸡毛,然后把脚指甲和内脏也清理干净了,杀鸡速度堪比一个团的人马,小久舀出一些热水,找了一个空盆,利用河水把水温调成温热,最后丢了一些香叶进去,随即招呼胜天过来洗手。
小久用河水把鸡搓洗干净,然后一只只的整鸡过水,火势一上来以后,水就沸腾的很快,等所有的鸡过完沸水,完全冷却后,小久用干净的棉布把它们一只只擦干,幻姬以为可以吃了,就要帮忙来开饭,玉手却是被小久轻轻拍开。然后就见他把煮好的整鸡用钩子吊在油锅上,不断的淋着热油,直到鸡皮呈现金黄之色。
此时老猿都开始咂吧嘴了,星星的肚子咕噜咕噜直叫,胜天也是看着油光锃亮的肉鸡,眼神很是深邃。
小久让他们别猴急,然后把藤椒、辣椒、胡椒一起过油,直到核桃油发出浓烈的香气,在油层表面附上了一层红油。
玄铁菜刀,磨得很是锋利,小久把鸡一只只拆骨,过程中却没有让皮肉分离,最后把拆骨的鸡肉装到大盆里,倒上红油。
星星是真没吃过鸡,已经伸出爪子扑向木盆,小久赶忙抹掉手上的油渍,然后从身后架住她,“你再等一下,稍微腌制一会”,却是听星星喊道“我不听 我不听”。
最后还是被幻姬捏着脸蛋拽到一旁,严加看守。
小久从挂车上拿出粗粮谷物,然后丢到煮鸡肉的沸水中,原本透明的河水已经被浓郁的鸡油覆盖,不到一盏茶的时间,鸡油饭就煮好了。
味道甚至比鸡肉还香,煮好的鸡汁米饭直接倒在大盆里,小久一声令下“开饭”!
话音刚落,就是看到星星和胜天爆发出了超越自身实力的速度,拿着碗和勺子左一勺米饭,右一勺鸡肉,小久把泡了半天河水的鸡蛋拿出来,老猿和幻姬吃的已经闭上了眼睛。
后来发现小久还没上桌,幻姬见到他在剥鸡蛋,就放下碗筷过来帮他。
俩人很快就把鸡蛋全部剥好,小久用刀把鸡蛋一分为二放到盘子里,胜天拿起一个吃完,然后就是第二个,星星见状怕自己落了下风也开始狂璇鸡蛋,直到这俩人吃光了半盘,才放慢速度。
之前村民见到小久做饭,没太注意,因为舟车劳顿的旅人一般都是简简单单煮点粗粮,但这一行弄出的香味实在是太大了,看他们吃的满嘴流油,帮小久收拾好屋舍的大汉过来眼巴巴的看着,告诉他们屋子收拾出来了,可以休息了,说完却是没有起身离开。
小久见状问道:“要不一起吃点?”,大汉双眼瞬间涌现光芒,然后自来熟的挤到胜天旁边,手里的筷子在桌子和嘴之间快速的游走。
本来还有点矜持的老猿和幻姬见到外敌入侵,却是放下身段,除了小久,这个桌子上空全是飞来飞去的筷子,得吧,晚上自己找点腊肉砸吧砸吧。
最后三个大盆里除了底油,什么都没有剩下。大汉心满意足的感叹道:“真是太好吃了,以前我们用火烤鸡肉,太柴了,鸡蛋也是早就吃够了,从来没想到鸡肉和鸡蛋可以这么好吃!敢问这是什么技法?”。
小久摸着自己瘪瘪的肚子说道:“是口水鸡和温泉蛋,主要就是烹煮过程中保持鸡肉的嫩滑,重在对火候的把控”,大汉似懂非懂的点头当是了改了。
一转身却是见到全村的人都出来了,每人手里都拎着不少鸡和装鸡蛋的篮子。
小久秒懂,然后就是苦笑,这是让他承包晚上的食堂了。好在这些村民按照小久的吩咐,大家一起把鸡杀好,然后烧水架起大锅,小久在几十口锅间来回穿梭,指导大家如何把握火候,然后教他们使用香料,小久还拿着村民提供的当地香料,调出了非常有特色的辣油。
可能是村里好久没有这么热闹了,有的大汉眼看自己帮不上什么忙,却是升起了篝火,众人围着篝火席地而坐,大快朵颐。
星星和胜天两个吃货又是吃了几轮,老猿和幻姬也吃的心满意足,幻姬甚至感觉到修为隐隐开始提升。
她此前气血一直没有得到滋补,此前吞服的幻墨蛇胆也还有很多能量没有完全吸收,直到此刻,享受了美食,心情又是极度放松,修为竟然不知不觉攀升到了准百夫长境界。
星星也是再进一步,同样踹到了百夫长的门槛,胜天则是稍稍落后,达到了八成百夫长的水平。
修行就是如此,劳逸结合,之前刚刚经历苦战,现在又吃了大量补充气血的食材,吸收起来效果肯定是最好的,等大家酒足饭饱,小久拿出口琴,胜天见状也是掏出了自己的,二人合奏一曲小久新教给他的《沧海一声笑》.......,明亮的篝火将夜晚的阴寒尽数驱赶。
直到夜已经很深了,众人才散去。
之前吃饭的时候,小久还得知原来这些村民都是“大风”的血脉,大风是首只凤凰诞下八子中的一位,传说挥动羽翅就能掀起狂风巨浪,导致很多村庄支离破碎,最后被后裔用落日神弓射杀。
村民们现在已经把小久一行已然当做了自己人了,晚上不但安排几个大汉在前后守着村子,还特意让人照顾小久一行的骏马,骏马也是吃饱喝足,在草榻上卧倒入眠。
深夜,村口昏暗的火光却是突然闪了一下,一个影子转瞬即逝,眼皮打架的值守村民对此毫无察觉。