城外的一百亩甘蔗已收进了旁边的作坊里,轧汁取糖,熬出了晶莹剔透的蔗糖,阿水正在地头上指挥着工人清理蔗沟,施肥,必须要清理干净施了足够的基肥,蔗苗长得好,明年才有好收成。
三娘拿着书信从作坊里走了出来,站在作坊前新沏的石台上,看着眼前这一片忙碌的情景,想起一年前刚来蜀地的时候,这里还是一大片荒着的河滩地,连个人影儿都没有,却因常记在此盖了糖作坊,招了管事账房伙计工人,拖家带口的搬了过来,短短一年便热闹了起来。
蜀地的女子分外勤劳,又会过日子,即便随男人过来也不闲着,养鸡养鸭种菜看孩子,收拾家务都不耽误,因为这些勤劳的蜀地女子,只一年常记在蜀地的作坊便已初具规模,当初葛家村可是好几年才变的井然有序,就算定州有能干的葛小五,也用两年时间才有了模样儿,所以说男人是家的支柱而女子却是家的灵魂。
阿聿走了过来:“想什么呢?”
三娘侧头看了他一眼:“我在想,男人重要还是女人重要?”
阿聿挑了挑眉:“可有了结果?”
三娘点头:“结果就是即便如今这样的社会里,大多男人要支撑
一个家的生计,但女人才是灵魂,有了女人家才不是冷冰冰的屋子,所有女人都有一种与生俱来的能力,哪怕破瓦寒窑也能变成温暖的家。”
阿聿看向她,他认同她的话,女人是家的灵魂但她却是整个常记的灵魂,她到了哪儿,就会把常记的人情味带到哪儿,青州如此,蜀地也一样。
就算地道的南洋人阿水,一年前连大周话都说不利落,如今却是常记作坊的大管事,不但管着种甘蔗,还有榨汁取糖,谈生意,都做的极好,甚至还学会了写字算账,除了模样是南洋人,俨然已经成了常记的一份子,而这种对常记的认同,来自于三娘。
想着目光扫过她手上的信道:“可是出了什么事儿?”
三娘笑了:“是出了些事儿,不过却是喜事儿,还是双喜临门,上个月放了桂榜,四宝中了举,过年二月便能进京考会试,过了年他才十六,这般出息你说这算不算一桩大喜事。”
阿聿点点头:“当真是一桩大喜事还有一桩呢?”
三娘:“还有一桩便是我大姐,从上个月身子总闹不好,请了仁和堂的张叔去瞧了脉,说不是病是有喜了,已经三个月了,算着日子等明年五月我就当小
姨了,是不是喜事。”
阿聿见她欢喜的样子,忍不住好笑:“当小姨就这么高兴?”
三娘:“那是,这可是我嫡亲的外甥,到时候奶声奶气的叫我一声小姨,能不欢喜吗,不行,一会儿我就去兴和,挑几样好东西带回去。”
阿聿:“这么说打算回去了。”
三娘:“当初我来蜀地就是为了种甘蔗,如今这甘蔗种成了,蔗糖也做了出来,这作坊连带蔗田,完全可以交给阿水打理,我要是在这儿,他反而会束手束脚,而且,都出来一年了,也得家去看看,大姐出门子的喜酒我没赶上,外甥的满月酒总不能错过,而四宝,虽然出息到底才十六,二月便是朝廷的会试期,他一个人去京里,我也有些不放心,除了这些还有小果儿,孝期过了,也该回去成亲,要不然福顺一着急非跑蜀地来不可。”
说着侧头看着阿聿:“这都出来一年了,你也该家去瞧瞧,毕竟你家还有祖父还有爹娘,总不回家也说不过去,对了,你可以考虑把家搬到青州来,若你家人喜欢城里,便在青州城置一处宅子,若喜欢自在,也可搬到葛家村去,现成的房子若瞧不上,可以选块地方让李通盖,你家人想
住什么样的房子就盖什么样儿的。”
阿聿目光闪了闪:“我祖父年纪大了,年纪大的人多不喜挪动,这件事儿还需我家去问问祖父的意思再做打算。”
三娘点点头:“这倒是,年纪大了都念旧,若你家人不想搬家也没什么,这次回去我打算在京里开分号,到时候你回家就方便了。”
阿聿略沉吟道:“若常记在京城开分号的话,必是先开杏花楼,如此一来便会不可避免的撞上御香斋。”
三娘:“因为双和盛跟杏花楼,常记跟御香斋早就做了仇,而这一年双和盛跟杏花楼的买卖越发红火,御香斋能不眼红吗,常记并不想吃独食儿,但御香斋却容不下常记,所以,常记跟御香斋早晚有这一争。”
阿聿:“你之所以选在如今是因蜀地的糖作坊。”
三娘:“常记自己种甘蔗出蔗糖,品质比起南洋过来的蔗糖丝毫不差,但价儿却低了十倍不止,御香斋如今还能维持,靠的是朝廷供奉,即便如此都知道其中有猫腻,也得差不多了才行,若价格比市面上高的太离谱,也不好交代。”
阿聿:“如今常记自己出蔗糖,成本比白饴还要低,蔗糖做出的那些精细点心,便能卖的很便
宜,你是想用低价挤兑御香斋。”
三娘:“这买东西的主顾,有贫有富,所以咱们卖的东西也要有贵有贱才行,日子好过的买些精细点心,日子差些的可以买价格低廉的糖酥糖糕等,故此,即便因成本卖价儿降低也要适度,若一下子卖的太便宜,挤兑的便不是御香斋而是双和盛了,而且,还要为以后长远经营着想,毕竟不是一锤子买卖,其实一旦常记在京城有了名声,宫里自然也就知道了。”
阿聿点点头:“只要常记比御香斋的点心又好又便宜,名声传出去,御香斋的朝廷供奉便保不住了,一旦没了朝廷供奉,御香斋根本无法跟常记竞争,唯有关张一途,不过听说皇上最喜欢吃御香斋的雪片糕,正因如此,御香斋才顺理成章的谋了朝廷供奉,这雪片糕可是御香斋的招牌,即便杏花楼只怕也不一定做的出来。”
三娘眨眨眼:“当初去湖州之前小范师傅便已研制出了我常记的云片糕,无论品相还是味道,都在御香斋的雪片糕之上。”
阿聿略愣了愣继而笑道:“看起来你早有准备。”
三娘点点头:“既然跟御香斋这一仗不可避免,自然要做好充分的准备务求必胜。”