三娘从车窗探出脑袋去，冲前头的假郎中招了招手：“你过来。”
假郎中忙跑了过来：“你，你答应了？”
三娘：“我们家虽不是那些大商号，招个伙计得要许多条件，可有一样，我们家的伙计绝不能骗人，做买卖最讲诚信，我们家的伙计也一样，以你的前科来看，貌似不大适合。”
假郎中不乐意了：“你不骗人干嘛雇我做事。”
三娘咳嗽了一声：“这讲诚信也得看对谁，对主顾对客人自然要讲诚信，对那些不安好心的我这叫以牙还牙知道不？”
假郎中：“我不知道，反正我就知道你也骗人了。”
三娘有些没辙：“我说你怎么这么想不开呢，在我家当伙计虽说能拿几个工钱，可比起你这行却差远了，你属于有本事有技能的人，最适合自己单干，何必屈就我家当什么伙计啊。”
假郎中：“干我们这行是不缺银子，可我知道不是正经营生，干一辈子也是个跑江湖的骗子，而且要靠运气，运气好了能得几个钱，运气不好一顿好打也得挨着，所以，我不想干这行了，我想跟着你干。”
三娘：“我家的买卖是我小舅的可不是我的，你跟着我做什么？”
假郎中：“反正我就跟着你，你有本事，我这辈子还没服过谁呢，可我从心里服你。”
三娘心里知道这小子是个人才，可就是在江湖上混的一身毛病，他这些毛病能不能改过来，谁也拿不准，想了想道：“你既执意如此，家去收拾收
拾明儿来葛家村糖作坊吧，不过先说好了，以前你做过什么我不管，只进了糖作坊就得守作坊的规矩，若有违反那就对不住了，立刻给我卷铺盖卷滚蛋。”
假郎中大喜：“你放心，我一定守规矩。”说着一窜跳到车上挤在福顺旁边坐了，福顺没好气的道：“你没听见我们三姑娘说让你家去收拾收拾明儿去葛家村吗，你这会儿上来做什么？赶紧下去。”
假郎中：“我没家，家当都在身上呢，不用收拾，索性今儿就过去得了，万一一会儿人碰上劫道的，我还是个帮手不是。”
福顺呸呸两声：“胡说八道，这青天白日哪来的劫道儿的，你个乌鸦嘴……”
假郎中嘿嘿一乐：“要不我赶车吧。”说着从福顺手里接过马鞭子，熟练的一甩，马车走了起来。
他刚在县衙外头就想明白了，跑江湖一辈子都没出息，跟着这丫头可不一样，这丫头年纪不大，心眼子手段就如此厉害，将来还了得啊，况且还是知县大人的师妹，这有本事有后戳儿，干啥不成啊，跟着她能有亏吃吗，最要紧还不受气，以后自己熬出来弄个管事的当当，那可比旁边这俩小子还威风呢，想着忍不住哼起小调来，唱的抑扬顿挫颇有味道。
韩忠道：“这小子唱的是雍州小调，说话却是一嘴官话，可见是跑江湖的四海为家，什么都会，这样的人机灵有见识，调教好了是难得的人才，就是怕改不了以前的那些毛病。”
三娘：“所以
我才把他放到作坊了，先稳稳他的性子再说。”
韩忠点点头：“三姑娘想的周到。”
三娘：“忠叔您可别夸我了，您是韩家的管事，韩家是湖州第一的丝绸商，大商号，我这点儿伎俩在您老跟前儿不是关公门前耍大刀吗，三娘也不瞒您，想让您去我家做白饴糖的作坊瞧瞧，三娘是有私心的，我是想让您老人家给指点指点。”
韩忠：“老奴不过一个管事，指点可不敢当？”
三娘：“您老就别跟我客气了，俗话说的好宰相门人七品官，您这韩家的大管事，那可比多少商号的大掌柜都厉害呢，去的地方也多，见识也广，您指点几句，比三娘自己琢磨三年都有用。”
韩忠忍不住笑了：“既然三姑娘如此看得起老奴，老奴便去瞧瞧。”
三娘听了大喜，忙吩咐：“福顺，一会儿直接去糖作坊。”
假郎中应一声：“好嘞。”福顺翻了白眼没好气的道：“三姑娘叫的是我，你答应什么？”
假郎中嘿嘿一乐：“咱哥俩谁答应不一样。”
福顺：“少跟我套近乎，谁跟你是哥俩……”
两人斗着嘴到了葛家村，假郎中远远瞧见河边那一片青砖房不禁道：“那不会就是糖做作坊吧，瞧着真气派？”
福顺：“土包子，这算什么气派啊，等旁边那一片也盖起来才叫真气派呢。”
说着到了作坊跟前儿，常三听见信儿已经迎了过来，一见三娘就道：“可把小舅急坏了，我这瞅眼不见你怎么就跑去县城
了，我这几天也想开了，那铺子没就没了吧，咱还有作坊呢，手里还有银子，回头再买就是了。”
三娘：“再买是再买的，这原来的也不能丢了。”
常三一愣：“案子都断了，也立了字据还能要回来不成？”
三娘：“怎么不能。”
常三待要再问却被三娘拉着：“小舅，你瞧瞧谁来了？”
常三：“这不是大管家吗？您老怎么来了？”
三娘：“小舅，是我拉着忠叔来瞧瞧咱家作坊的。”说着冲常三眨眨眼。
常三会意忙道：“太好了，忠叔若能指点几句，我们这糖作坊可就厉害了，您老里头请。”引着忠叔看了一遭糖作坊方在屋里坐了。
福顺端了茶上来，常三亲自接过递了过去：“乡下地方比不得城里，就是寻些枣子熬的茶，虽不稀罕可三丫头说对身子好，如今刚开春还能喝些日子，再等等就不能喝了，您凑合着解渴吧。”
韩忠：“常掌柜客气了。”喝了一口，有股子枣子的甘香，不禁看了三娘一眼，这丫头能把乡下的日子过得这么有滋味实在让人佩服。
三娘却有些急：“忠叔您觉着我们这个作坊如何？”
韩忠道：“你们家出的白饴糖品质极好，在青州定州应能拔尖了，可若是跟蔗糖比起来，就差些了，你家的白饴糖虽白却不剔透，定州青州这边儿用糖主要是做点心，若是寻常点心你家这白饴糖便可以了，若想做精细的点心，就得用蔗糖，像京城的御香斋，南边的杏花楼
都是做点心的百年老字号，所用的糖便是蔗糖而非白饴，那些大家世族私厨做的点心更为精细，也用的是蔗糖，可是炼制蔗糖需种植甘蔗的地方才可，故此，如今市面上所用蔗糖大都是粤州那边儿过来的，虽成本低廉却因路途遥远而价格不菲，应该是白饴的数倍不止。”
三娘不禁道：“这么贵？”
韩忠：“物以稀为贵，不过常家的糖作坊已经很好，不过只做糖便要操心销路，就有些麻烦了。”
三娘：“正是如此，我常记的糖虽好，却因是新开的字号，许多人都只认周记，即便周记的糖比我家稍差，价格也高，却仍坚持进周记的，我正跟小舅商量着是不是从哪些新主顾入手呢。”
韩忠：“我们韩家如今是湖州最大的丝绸商，可当年却只做收生丝的买卖，从蚕农手里收了生丝再转卖给丝绸作坊，虽从中也可获利，却少了许多，后来我家老爷干脆自己开了丝绸作坊，收了生丝便可直接送到作坊制成丝绸，后来又开了韩家绸缎庄，如此一来既节省了时间又节省了成本，我韩家也因此才成了湖州最大的丝绸商。”
常三送走了忠叔之后，回来就见三娘坐在河边儿的石头上，望着河水发呆，忙过去拉她：“刚开春还冷呢，坐在这儿冲了冷风可了不得，快起来上屋里坐着去。”拉着三娘进了屋，塞给她一杯枣茶才道：“你这丫头刚又琢磨什么呢？”
三娘：“小舅我琢磨着咱家是不是也开个点心铺子？”
