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家 教(附录:漫谈中药保健(92))(1 / 1)

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家 教

老于教书多年了,渐成一种习惯,什么事都要教育成一个模样。

这几天,觉得七岁的儿子也应该好好教教了,否则明年上学还有什么体统。

不觉已是午饭,妻摆好了菜,上饭,儿子提筷。

撥放下,提法不对。斳老于大吼一声。

妻,饭勺掉地。

儿子,筷子发配到地下。

撥今天发什么疯?斳妻说。

撥这是家教,你不懂。儿子,看爸爸的,这是正确的方法。斳

儿子双眼呆视,拾起脏筷依样画葫芦。接着学夹菜、盛饭……

吃饭要学,走路要学,睡觉也要学……什么都要学。

东西,得有个摆处;人,得有个规矩。老于的哲学。

终于,有一天。

妻大怒:撥你整天教呀,学呀!没个完的!哪个猴年马月能完?斳

撥没完?儿子没有结婚我们教。结婚由他老婆教。家教这东西,永远没完,没完!斳老于也大怒。

妻呆。

儿也呆。

附录:漫谈中药保健(92)

入秋4大水果,护血管、抗衰老、防便秘,家里一定要常买

水果是补充营养必不可少的食物,尤其是入秋后,各种时令鲜果大量上市,不仅美味多汁,能帮助我们补水润燥,还能提供充足的营养。

漫长的夏季会让人体因长时间的暑气耗气伤津,机体容易阴阳失调。加上入秋后气候逐渐变得干燥,很长一段时间内我们都要注意预防秋燥。所以专家建议,秋天选水果应以清热润燥、养阴润肺为原则。

哪些物美价廉的水果最适合秋后食用?除了直接生吃,还有什么健康吃法呢?

抗氧化 通便 健齿

苹果

苹果营养丰富,被称为水果中的“全科医生”,有“一天一苹果,医生远离我”的说法,不仅酸甜可口,营养也比较全面。

01抗氧化

苹果中富含类黄酮物质,具有非常强的抗氧化性,不仅能帮助我们抗衰老,还能预防低密度脂蛋白在血管壁沉积,从而保持血管弹性。

02防便秘

苹果中含有丰富的果胶,可以润肠通便,预防便秘发生。

03健齿

咀嚼脆苹果的过程可以帮助我们锻炼牙床,还有维生素C预防坏血病导致的牙齿松动等,所以经常吃苹果也有益于牙齿健康。专家特别提醒,最好直接啃着吃,比切小块更能保护牙床。

山楂苹果汤 - 开胃 促消化

食材:1个苹果,10个山楂,10枚大枣

做法:

3种食材去核切成块,先把山楂和大枣放入锅中,加800毫升水煮开,放入苹果块再煮20-30分钟,食材变软即可。

可以根据个人口味,放适量冰糖调味,怕冷的人群加适量红糖。糖尿病患者建议加木糖醇,或者不放糖直接食用。

润秋燥 生津止渴

01润燥润肺

秋季适合吃白食,白色入肺,有助于预防呼吸道疾病。梨肉色白,就有助于润肺,是非常适合秋季食用的。

02生津止渴

梨子的含水量特别高,被称为“天然矿泉水”,而且它的甜度也不是特别高,解渴的作用很强,可以补充水分,尤其适合经常说话的人,能润喉。

小吊梨汤 - 生津止咳

1、银耳用冷水泡发,加少量清水和淀粉洗净,放入蒸锅干蒸15分钟。

2、锅中加入水和冰糖,小火熬制成糖油。

3、锅中水煮开,放入梨片、蒸好的银耳、适量话梅、陈皮和糖油,小火炖煮45分钟。

补充维C 开胃促消化

柑橘类

柑橘类的水果是秋天的特产,常见的橘子、柚子、柠檬、橙子等都属于柑橘类,营养方面有相似之处。

01补充维生素C

柑橘类维生素C非常丰富,橘子的维生素C大概是苹果的5倍以上,同时它富含β胡萝卜素,有益于保护血管和视力。橙子的维C含量和橘子差不多,柚子更高一些。

02开胃助消化

柑橘类水果酸甜多汁,有种特殊的香味,能帮助开胃。

护血管

葡萄

葡萄有着“水晶明珠”的美誉,是入秋后的明星水果,它也有很好的养生效果。

01护血管

葡萄中含有花青素、白藜芦醇等物质,抗氧化性很强,尤其是葡萄皮和葡萄籽中营养物质更丰富,对保护心血管、降血脂很有好处。

02缓解疲劳

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

自酿葡萄酒

1、玫瑰香或者巨峰葡萄洗净晾干,放入玻璃瓶里捏碎,加一点糖,放在阴凉处盖盖发酵。

2、一周后打开盖子,盖上纱布,放在阴凉通风处继续发酵1个月即可饮用。盖盖可以长期保存。

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