林清叶刚到院子里吃完一块西瓜,林二哥就提着个袋子从外面回来了。
拉着陆言为自己二哥介绍了一下院子里的人之后,林青叶就没管了。
直接进厨房煮饭做菜去了。
因为晚上要请人吃饭的原因,所以林青叶也是打算多整几个菜。
首先,今天下午整理出来的猪大肠,她拿葱,姜,蒜,小米辣,泡椒,蒜苗整了一个酸辣肥肠。
酸辣肥肠又香又辣,非常的下饭。
“妈妈,你做什么好吃的呀?好香啊!”
本来坐到院子里玩耍的几个小孩,闻到厨房里传出的菜香味,立马都围了过来。
林青叶看着几个孩子馋得不得了的样子,拿手筷子一人夹了一小块酸辣肥肠放到他们的嘴里,对他们说道,“好了,别到这里了,多出去玩吧,妈妈还要炒菜呢。”
“好的,妈妈。”大娃和二娃听话的跑了出去。
“妈妈,我帮你烧火吧。”大丫却留了下来。
林青叶想了一下也行,就开始做第二个菜了。
第二个菜,她打算做个红烧肉,红烧肉在这个年代,无论是大人和小孩都喜欢吃。
不过一斤五花肉,能做出来的红烧肉并不多,所以林青叶尽量把五花肉切小块一点。
这样做好之后,分到每个人也能多两块。
不过因为每次做红烧肉的时间都比较长,所以在做红烧肉的过程中,林青叶打算先把其他菜给做了。
先把今天中午买的里脊肉,切片加姜丝料酒和盐腌制一下。
腌好的肉片裹上均匀的淀粉,再封一层食用油,直接下油锅炸至金黄捞出,油温升高,复炸三十秒。
另起锅油热下葱丝,姜丝,萝卜丝,香菜炒香,然后倒入料汁熬制浓稠。
最后再倒入炸好的肉片,翻炒均匀,香喷喷的锅包肉就做好了。
一个红烧肉,一个酸辣肥肠,再加上一个锅包肉,就有三个肉菜了。
不过今晚上有七个大人和四个小孩吃饭呢,所以这点子菜是不够吃的。
所以林青叶又拿今天下午熬猪油,剩下来的猪油渣,做了两个菜。
一个猪油渣炒大白菜,一个猪油渣炒辣椒。
再拿土豆,茄子,青红辣椒,小米椒,姜蒜,整了个地三鲜。
给孩子们蒸了个蒸鸡蛋。
妥妥的七个菜,也差不多够吃了。
至于主食则是杂粮窝窝头。
等窝窝头蒸好之后,红烧肉也差不多好了。
林青叶拿了个小碗,装了三块红烧肉放到碗里,递给了大丫。
“妈妈,做的红烧肉味道怎么样?”
“好吃。”大丫吃的双眼亮晶晶的,点了点头。
“那你吃完再出去。”林青叶叮嘱到。
“陆言,菜做好了,你们可以洗手摆桌子吃饭了。”
“来了,媳妇儿。”
因为夏天又人多的原因,所以晚饭就直接摆在院子里了。
除了蚊子多一点之外,其余的倒是挺凉快的。
等饭菜都摆好之后,老周却不见了。
“这老周去哪里了,刚才还坐在这里的,怎么要吃饭了,反而不见人影了呢?”
杨队长左看看右看看,就是没看到老周人影在哪里。
“我们先上桌,别管他,他回去拿酒去了,等一下就回来。”陆言招呼着林二哥和杨队长坐了下来。
“这么好的菜,是该来点酒啊。”杨队长看着 桌上色香味俱全的菜,咽了咽口水。
好家伙,难怪自家儿子说自己媳妇没有自知之明。
这菜还没开始吃呢,光闻闻味道,就比自家媳妇手艺强个几倍呀。
林青叶把几个孩子都安排好之后,没有看到隔壁杨大娘和她媳妇。
连忙转身便去了隔壁,把两人叫了过来。
没想到两人不仅来了,还带了一大盆杂粮馒头过来。
自己今天晚上做的主食是窝窝头,杨大娘做的主食是杂粮馒头,两个人倒算是很有默契了。
“酒来了。”几人刚上桌,周建国就捧着两瓶酒从隔壁过来了。
“是什么好酒啊?还特意值得你过去拿一趟。”
林二哥和杨队长都是好酒之人,两人看着周建国手里的酒,嘴里都有点馋了。
“茅台,你们说是不是好酒,这酒好几块一瓶呢?”
“我等下得多喝几杯,难得你老周这么大方。”老杨打趣的说道。
林二哥虽然没有说话,但脸上也挂着淡淡的笑容。
“去你的,会不会说话啊?什么叫我难得大方,难道我平日就很小气吗?”
周建国拿了七个小杯子过来,给在座的七位大人每人倒了一小杯酒。
“首先第一杯酒呢,我敬弟妹,弟妹晚上辛苦了。
我们今天真是有口福了,弟妹整这么丰富的饭菜招待我们。”
周建国倒完酒之后,第一杯酒就敬给了林青叶。
“好了,我媳妇她不会喝酒,这酒我就代她喝了吧,我干了,老周你随意。”
被人第一次敬酒的林青叶,正有些为难呢,因为她根本就不会喝酒啊。
没想到陆言立马就解了她的难题,真是为人着想的好老公啊。
“哈哈哈,陆局真是疼媳妇啊。”老杨打趣了一句。
“自己媳妇儿,自己男人不疼,那不是傻吗?”听了自家男人的话,老杨媳妇直接回怼了他一句。
“你什么时候也学学人家,对你媳妇我也好一点!”
老杨媳妇看了林青叶一眼,有些羡慕的对着自家男人说道。
“媳妇,我对你还不够好吗?”
想听到自家媳妇的抱怨,杨队长立马狗腿的夹了一块红烧肉放到她的碗里。
当然了,自家老娘他也没有落下。
“哼。”其实自家男人对自己挺好的,老杨媳妇之所以抱怨,纯粹是觉得自家男人有时候不会看眼色罢了。