第八十二章
年三十。
黎家院子地是一层的积雪, 花坛栽的桂花树树枝也是，远远瞧去漂亮。
黎大穿件羊皮坎肩，里头是今年新做的绛紫『色』夹棉裋褐, 头戴一顶羊绒帽子，从屋里出来, 瞧外头的雪没个停，不由感叹：“这雪下得厚, 来年庄稼要好，雨雪充足，不过这雪一直下没个停，咱们村里房顶可别被雪压垮。”
“应当不会的爹, 这里是京城，没准咱们西坪村没下雪, 即便下, 村里有人帮忙照看着，要是下的厚，那指定会帮忙清理一下。”顾兆出来跟爹说。
黎大点点头, “倒也是，老二现眼里头也有这个大哥。”
顾兆走回廊去前头灶屋看看，黎大拿扫把就开始扫积雪，顾兆说：“爹，不扫放那儿也成, 走回廊不碍事。”
“是没事干，专挑个活，这雪啊越扫越热，比待屋里头要舒坦，人都精神。”
顾兆便不说, 只让爹注意别冷着。昨个晚他和周周闹的有些晚，现不班，让周周屋里睡会，他去拿早饭，顺便给蓝妈妈和方六发红包钱。
一出二道，蓝妈妈早早收拾好早饭，老爷出来行礼，说：“老爷好，早饭做好，您说晚一些送。”
“饭拎过去，早没什么事，你和方师傅就早早回去过年吧，初三再回来。”顾兆给两人包红包钱，一人半两银子。这是周周安排好的。
蓝妈妈拿红包没拆开看，而是先拎着食盒，说：“今个准备的多，老爷拿不下，来吧。”
方六也接顾兆手里的食盒。
顾兆便撒手由着两人，宽大五层的食盒就有俩，也不知道蓝妈妈准备什么吃的。
放早饭，蓝妈妈和方六行礼就出去回家。
顾兆拆开食盒一看，碟子小碗都摆着，八宝米粥、小米粥、香煎小包子、炖蛋羹、『奶』香小馒头——家里母羊贡献的羊『奶』，还有造型花瓣状的枣泥糕、豆沙糕、豌豆黄等等。
咸的有香油咸菜、香酥小黄鱼、肉饼。
好家伙还有一碗炙羊肉。
也不知道蓝妈妈早几点起来做的，真是年夜饭没『操』手，早这一顿够他们家吃到中午。
“爹，周周吃饭。”顾兆摆完饭，进里屋。
黎周周早早梳洗好，抱着福宝床玩，反正也没要紧事，听相公的。这会听到吃饭，便往下走。
“福福早好啊。”
“福福嚎。”福宝点着脑袋跟爹爹学。
顾兆亲口儿子脸蛋，说：“咱们去吃饭饭咯~”
“次饭牛~”
福宝现能吃辅食，八宝粥里头有豆子花生不适合给福宝喂，熬得米油出来的小米粥就合适，还有『奶』香小馒头，顾兆给儿子掐一块，让福宝自己拿着用几粒米粒牙叼着吃。
“这么多？”黎大外头掸干净帽子的雪进来，把帽子皮坎肩脱挂口的衣架，堂屋摆着炉子暖和够。
黎周周给爹盛粥，“早连着中午都这顿，下午年夜饭准备，这个不能凑合。”
“丰盛，往年村里时哪有这个碗碟子摆的花样多。”黎大坐下接粥碗，小巧一口粥，量不多，脸挂着笑逗对福宝，“福福吃啥呀？”
“耶耶~”福宝给爷爷『露』出米粒牙笑。
顾兆掰一口『奶』香小馒头递给儿子，福宝手里占着馒头，会用米粒牙叼着吃，大人给喂一口粥，喝完自己跟小松鼠似得举着手里小馒头用牙磨。
“爹是想村里？快过年，前几就说村里。”顾兆给儿子喂粥。
黎大喝口粥，筷子夹那碗炙羊肉，说：“是，以往府县也每年回去，不过一个人回去也就那样，如今也好着。”
京里儿子孙子哥婿都，他回村干啥？就是住半辈子的农村，一到过年，这不就是想着么。
顾兆便说：“以定有机会咱们一家人回去，等福宝再大一些。”
“这倒是，可别冷着福福。”
福宝拿牙磨馒头，听到爷爷叫他福福，眼睛瞪的圆圆的看爷爷，黎大就笑，说：“吃吧吃吧，爷爷夸福福吃的香呢。”
顾兆给周周夹小包子，说：“这个是豆沙馅的，包子头褶子拧着扁一些的是羊肉馅的。”
黎周周爱吃甜的，把盘子里的羊肉馅包子给相公送过去。
这小包子还没福宝巴掌大，顾兆是两口一个，说：“羊肉味不膻，这肉还不错，咱们晚年夜饭干脆打个边炉，切几盘羊肉片，弄个大骨汤锅底。”
“可以啊。”黎周周吃完豆沙包，也去夹个羊肉的包子，一尝确实没多少腥臊味，说：“还有羊蹄四个，一会跟鸭子卤一锅。”
黎大当即说好。
早饭一家人边聊边吃，都是说的闲，晚年夜饭吃什么做什么。等吃完，夫夫俩收拾碗碟，包子就剩一盘，几个口味混着的，甜口的点心凑两盘，放桌，闲能吃一口，这个不怕放凉。
洗完碗，黎周周开始准备年夜饭，先慢慢拾掇，杀鸭子洗羊蹄这些，黎大去帮忙，顾兆便留着看福宝，陪儿子玩小羊小鸡木头玩具。
灶屋里，灶膛火烧的旺，倒是暖和半点不冷。
黎周周将洗干净拆好的鸭子放进去，头一个灶是整只鸭子，他想着卖出去得好看些，以前刚从村里到府县，发现府县人吃饭喝水家伙什都灵巧，如今到京里，瞧着蓝妈妈早做的那一桌就知道，卖相要好。
就这蓝妈妈还说她都不算正经厨娘，只是偷学一星半爪。
黎周周就想着卤一整只试试看，头灶头火是小火慢慢来，怕大火煮的散架。可到时间一瞧，整个鸭子看去多少有些难看狰狞，倒是分开卤的，颜『色』光泽漂亮，该烂的烂，该劲道的劲道。
卤好的鸭子不能立即出锅，还要卤汁里浸泡浸泡，才够味。
黎周周剁馅开始包饺子，酸菜猪肉口味的，晚打边炉吃锅子也能往里头下，还有切片的羊肉，炸猪肉丸子，炸鸡块，白菜、冻豆腐这些好拾掇，洗洗切切就好。
顾兆时不时过来，偷偷尝一口，说：“爹抱着福宝呢。”自己捏现炸的肉丸子先送到周周嘴边，周周吃，这才拿自己吃。
“唔，好吃。”
相公还跟小孩一样。黎周周眼底带着笑想。
“卤鸭子尝尝。”顾兆揭开锅盖一看，“一只整的啊？”
“来想着一整只看去要利落一些，但卤出来就不像样子，刚做饭的时候就想，不能整只卤，还得分开，就是能不能将分开的拼一起看去全乎。”
顾兆听说：“这样好啊，过年礼盒装。”
“就跟点心匣子一样。”黎周周眼睛亮，说：“想到，订木食盒，放鸭翅、鸭脖、鸭腿，就和不同口味的点心一样，全都放一个盒子。”
顾兆：“木盒子盖子还能打黎记招牌。”
他知道周周想走中端市场，太高不现实容易引人侧目，一只鸭子总不能卖十两往吧？这就贵。不过拿盒子装，弄的漂亮些，卖个半两一两的不为过。
做食盒的钱，总要出食客的。
“这样一来，各是各的味，每样都能保证最好的火候。”
小顾狗腿子拍彩虹屁，“周周可真聪明，老婆抱抱~”
“手沾着油。”黎周周示意，相公如今比他高。
小顾：“手干净来抱。”结结实实的抱一把老婆。
两人边聊边干活也不觉的无聊，说起他们家给施大人送年礼，那就得提醒一下严二哥那边，两家同一递帖子，或者严二哥早他们一也行。
半晌雪停，顾兆看眼，觉得这年应该能过好。
庄稼户是想要雪，又怕雪下个没完，连着下，下的多那就是灾。
什么都要有分寸尺度的。
傍晚麻黑，堂屋点灯，饭菜都收拾好，不过不急。先给爹和阿爹拜年。
家里供着阿爹的牌位，如今蜡烛香火都点燃。
挨个香。
福宝换喜气洋洋的新衣裳，嘴里叫着耶耶耶耶的。顾兆和黎周周也给爹拜年，说吉祥，祝爹新的一年平平安安，体健康。黎大给三人发红包，图个吉利。
这才坐下吃饭。
大骨汤的锅底煮的『奶』白没腥味，素菜就俩，冻豆腐、大白菜，冻豆腐多煮一会吸饱汤汁，别好吃，还有白菜，脆生生的。荤的就多，羊肉片，肥瘦相间，沾着芝麻酱吃，别醇香。
口味略重一些的，那就是一干卤货，涮火锅的，还是鸭杂好吃许多，鸭肠、鸭舌、鸭血、鸭肝，尤其是鸭血，煮出来比豆腐还软嫩，可味道略重一些。
顾兆想起以前吃过的鸭血粉丝汤，这个下条好吃。
不够，主食就是条和饺子。
一边吃一边聊说，说着说着不由就围着福宝大名说，黎大说：“福宝经两岁大，得该起名字，抓紧些，你们要是不起，就起，瞧着老二家那个小的，叫黎健安就不错，咱们也跟着头想一个。”
顾兆看儿子米粒大的小牙，他家福宝真的只是满周岁没多久。
“爹，那您想头字换啥？”
黎大：“觉得福就挺好的，健健康康的又福气。”
顾兆念全，“黎健福。”
“……”黎大好像觉得不是好听，尤其福宝拿大眼睛看他，立刻不承认，说：“不成不成，你这当爹的，咋起这名字，们福福都不高兴。”
顾兆笑，不成才最好，他背锅就背。
“其实之前想过，曦不错，福宝生出来时太阳出来。”顾兆也想，起那么多名字，左挑不成，右挑觉得再往看看，这样一来，他家福宝一直没大名也不合适。
黎大念全，“黎健曦。”点点头，可以，比黎健福好听。
“周周，你觉得呢？”
黎周周其实心里也有主意，他说：“第二字想沾着相公的名字音，成不成？”
“成啊。”顾兆一愣，快高兴起来，其实他不意这些，来他就是外来的，孑然一，福宝是他和周周的宝贝，又是周周辛苦怀的生的，跟周周姓这是自然的。
高兴是知道周周是想着他，顾及着他的颜。尽管他没觉得做周周的婿是丢脸的。
黎大点点头，觉得这个好。是换着音的叫，黎顾曦、黎照曦。
最定黎照曦。
顾兆选的，“好听。”
福宝便康景五十六年最一日有大名，黎照曦。
大年初一，顾家抱着福宝先去严家串拜年，按道理是他们夫夫抱着福宝这个小辈去就好，他叫严谨信二哥的，等以严谨信和柳夫郎再来他家拜年，这是给爹拜年的。可爹说不讲究那些规矩，你们一走，一人无聊，正好找老严说说去，是一家出动。
黎周周带卤货，糖酒这些。
顾兆用兔皮斗篷把福宝裹得严严实实的，只『露』出一双黑亮的大眼睛。
昨个外头下的雪还没化，一片白茫茫的，福宝坐阿爹怀里，蹬着腿腿够着要往出瞧，看什么都稀罕热闹，顾兆偷『摸』『摸』给福宝掀开窗帘一角，方便福宝偷偷看成功。
黎周周把父子俩举动一切收眼底，不过没吱声，由着俩幼稚好玩去。
到严家一通亲热寒暄。
大家进堂屋说。严家堂屋烧着炭火炉子最暖和，来严母严阿『奶』还说把大白抱过来，她俩夜里照看些，正屋暖和，大白跟着阿『奶』睡。
要是以前柳树指定同意，正好省的他起夜麻烦，村里媳『妇』生孩子大多都是婆母阿『奶』带大的，这是好的婆母，要夸的，以前柳树求都要求这，可如今来是该答应，但嘴边打个弯，他想到周周哥就是自己带的福宝。
是便拒绝。
大白夜里跟他们睡一屋。
这会闲聊起来，柳树说：“……家大白夜里不咋起夜别好带，就没听哭过几回。”
黎周周惊讶，当即夸，说那好，他家福宝月子里时夜里都要哭闹的。
可柳树不知道，他睡得死，婴儿床的大白刚哼唧一嗓子，睡床边的严谨信便起来，开始照顾大白，是饿还是『尿』。
说完小孩，便说到给施大人送礼的事。
“家打算送卤鸭一瓶酒过去。”黎周周知道小树『性』格，有直说：“你手紧不紧？”
严家的银钱是柳树管的，知道周周哥是『操』心他，也不藏着掖着，说：“之前月子那会手里有个十两多，一个月二两银子花销，谨信拿回来的月银还能攒个一两多，都够，还有过年拉回来的米粮、肉这些，家吃不完，拿出去卖些。”
那就是不富裕但也不算紧张。
黎周周不『操』心，转头说起卤鸭子的营生买卖，订做点心匣子盒子装鸭子，提起生意，柳树来兴趣，说：“正要跟周周哥你说，回来想，要不咱们可以接宴席？这个一户户的对接，零散户不卖，专接三进三出的大院子。”
“接宴席太麻烦要准备的也多，进府邸要是没交代好，你还记得那个乡绅管家挤兑咱俩的事吗？”
“这倒是。”
“铺子选个离正街近的巷子铺，院子大一些，鸭子论盒、论只卖。”
柳树接，“那不然过年咱们多做些，给翰林院的都送些，咱们口碑打出去。”
“这可以。”
还一举两得，又是打口碑预热，又是帮相公处好同僚情谊，要是平常送可能觉得奇怪，但过年送一份吃食，又不是多贵重的礼，那就还好。黎周周心里定主意。
得问问木匠铺子什么时候开，做食盒。
两家京中也没什么亲戚，等郑辉那边闲，走动走动拜年就成。
初二傍晚，蓝妈妈就回来。蓝妈妈手里拎着一坛子酱菜，她家自家腌的，都没打开过，干干净净的，心里还忐忑不知道夫人要不要，可想着，要是夫人不要，留着她自己吃。
这次回去过年，黎家发的那些肉啊鸭子羊腿白米，她自己都拿不下，趁着闲让街铺子里头同她家一条巷子的伙计传个回去，儿子是推着推车来拿的。
一瞧这般多，还愣神，不敢接，问她贵人都知道不。
“这就是贵人赏的，你娘能干偷『摸』的勾当？”蓝妈妈就差拧儿子。
儿子连忙赔不是哄着娘，“只是没想到会这么多。”
这倒是。蓝妈妈京里各个府邸当差，一任是做的最久的，就是一家五品官员灶屋里打下手帮工，切菜切肉的这类活计，一做就是十年多，为啥要走？
蓝妈妈是被设局挑『毛』病挤兑走的。
那时候月钱比如今多一些，灶屋油水大，虽然切墩淘洗辛苦些，但前任家主吃东西精细，一般切得边角料是不吃的，这些东西她们下人炒一锅，吃的好，月钱是少些，比不得跟前贴伺候的丫鬟妈妈，可不用瞧夫人脸『色』办事。
但灶屋就两人的活，那位厨娘平日里跟她关系好，说说笑笑的，结就是被这位厨娘给设局，她一走，接她活的是厨娘的表亲婶子。
蓝妈妈就寒心，她年纪去，找活不好找，尤其是活契，又不是卖契，空都有两月，幸好撞黎家。
月钱比任少五十文，活也多，灶屋都她一人，还要浆洗衣裳，不过主人家脾气是和蔼不过的，从没苛刻过她，干几个月，蓝妈妈心里反倒踏实不少。
结没成想，到年跟前，黎家给年礼倒是好大方。
比任家主还要多。虽然夫人说是意外得的，今年多些，可蓝妈妈想，要是不发给他们这些下人，卖出去换钱也好。
还是家主心地好。
京里的大杂院，两户人家住一起，蓝妈妈一家八口人挤三间屋，连着做饭生火这些，她男人二十几年前就死，当时太苦，头公爹婆母，下头张嘴喊娘喊饿的嘴，她不去做伺候人的活，又能干啥？
幸好都扛过来。
一家子人瞧拿回去的东西，自然是高兴。蓝妈妈婆母七十，是过日子抠着来的，还问蓝妈妈要不要把米肉卖换钱。
算过个富裕年吧。蓝妈妈说：“伺候的夫人说，年里要是穷苦着来，来年日子都不顺吧也得苦着。”
蓝妈妈婆母便作罢。
孙子孙女知道能吃到肉，都高兴。
过个乐呵富裕年，蓝妈妈是初二下午就收拾要回黎家，婆母说那坛子酱菜还没拆，你拿着回去，谢谢贵人，也不知道贵人吃不吃。
以前蓝妈妈从没想过给官家夫人送酱菜，可这次心里动摇，还是拿布包着拎着走。
“蓝妈妈新年好啊，这么早就回来？”黎周周灶屋忙活，听到敲声出来开，就瞧蓝妈妈。
“夫人好。”蓝妈妈先是笑着礼，说：“家里没啥忙活的，就过来，不差一日半日的，这是家里做的酱菜。”她都不知道怎么说。
黎周周以为蓝妈妈是自己吃，便说：“以前村里时也腌酱菜，家相公爱吃腌黄瓜，秋里地里的野菜腌着也好吃。”
“夫人不嫌的送夫人，家这坛子还没打开吃过。”蓝妈妈赶紧说。
黎周周想不夺人所好，可一瞧蓝妈妈紧张模样，好像、好像是专送他家的？
“送？那试试，正好熬粥。”黎周周说完，注意到蓝妈妈松口气，那就是送他家的。
过年这两日不离荤腥，晚这顿黎周周熬米粥，配蓝妈妈拿回来的腌菜，爽口又下饭。
黎大觉得好，能刮一刮肚子里的油水。
顾兆吃着也好，这腌菜是脆杆的，他喜欢吃脆的东西。黎周周回头便谢蓝妈妈，说家里人都爱吃。蓝妈妈听一颗心放肚子里，脸眼底都藏不住的笑。
第二一早，方六也回来，带两担子柴火。要不是蓝妈妈提起来，黎周周都不知道方师傅还给他家免费送柴火，这自然是记心里。
黎家父子俩不是出就高大户，是乡间村里出来的，如今顾兆当小官，一家人的官老爷威风也没的，对外应酬看着是架起来，但质，一家人过日子就是有烟火气。
哪怕现份阶层变，可接人待物没变。
京里的雪一下半，刚停一会，夜里又下开，陆陆续续没个停，不过看着降雪量也不是大。
顾兆顺口问方六，外头村里咋样？
“们村还好，隔壁村一家屋子被雪压垮。”方六回。
顾兆听点点头，还没成雪灾，可要是再这么下下去那就不知道。
初六，那家定家具的铺子开，黎周周先是定十个食盒，他亲自拆一只鸭，按照鸭腿、鸭脖、鸭杂这些长短画的格子大小，柳树是贡献一首他家男人写的鸭子诗。
顾兆回来一看，表情不知道如何摆。黎周周便奇怪，“莫不是写的不好？”
“不是，四言诗写的小巧，读起来还朗朗口接百姓气。”顾兆笑是笑严二哥能豁出去，肯定是看柳夫郎子，“好极。”然顺手思量一番，给家里食盒设计一番。
初十盒子回来，打磨的光滑没味，黎周周还用开始清洗烫过，又泡一夜，第二开始做第一批的食盒外送。
顾兆则是写贺年帖子，属人不去，礼送到。除施大人外，给施大人自然不同，写拜帖，这是礼节这儿，施大人是翰林院的一把手，又年长，情理他作为下峰都是该去拜年的。
他之前问过，他们检讨部是人人都写，不过得的回也统一，施大人不喜吵杂，只回帖，从没摆过宴邀请过他们。
顾兆写完帖子，灶屋里头，黎周周和柳树将卤鸭分别类的装好。这些东西也不带什么汤汁，气又冷，不怕洒的。
一盒卤鸭里，有鸭杂、鸭翅、鸭脖、鸭锁骨这些经典项目。
给梁大人还多装一块皮冻，都是切好的，需要梁大人家自己凉拌。顾兆写纸条备注，之前说起来，梁大人好奇，他家做就多送一份。
严家车夫外头等着，等东西好，拎着食盒车，拿拜帖便出发。这边方六也是。一共就是五家，可东南西北各不相同，跑起来得一功夫。
施府。
房接拜帖，方六回是：“翰林检讨顾兆顾大人送的拜帖和年礼。”
“劳烦。”施府房客气，接方六手里的东西，一瞧样子稀奇。
方六说：“是食盒，劳累别洒。”
“好。”
房拿东西进宅子大，一路送到二道口跟粗使婆子说：“妈妈，这是交给大人的，翰林院的检讨顾大人，里头装着吃食，您小心些拿。”
“知道，你这个猴精。”
施府是四进的宅子，修的精巧，偏院子里栽着寒梅，如今梅花含苞待放，覆盖一层积雪，屋子里，竹帘放一半，施明文正和老友坐其中饮茶。
粗使婆子带着这一匣子吃食，猜是哪家今年送点心，不由撇嘴，心里觉得寒酸，估『摸』就是去年才进翰林院的两位大人其中之一。
听说都是农家子出的。
这一匣子东西就是贵重的点心能有多贵？
心里这般想，粗使婆子还是规矩捧着，没敢表『露』出来，一路递到三进的夫人住的屋子口，低声说清来意，交给夫人边伺候的丫鬟。
丫鬟谢过，端着东西进里头。粗使婆子只能瞧个影，讪讪一笑就回前头去，她粗手粗脚的，就是外院灶屋里给下人们做饭，干一些粗使活。
跟人家屋里伺候的丫鬟比不。
施夫人听丫鬟回，对这些拜帖、年礼是怪不怪，每年都这么一批，都是她来给老爷回，年礼是她先过一遍，要是贵重的，送金子、银子这些夹杂其中，那就等老爷回帖时候，怎么来的怎么送回去，她家不收这些，老爷嫌。
要是旁的，像是字画、笔墨这些，略略有些贵重，可施夫人知道，老爷喜欢这些，那便留着，只是回帖送的礼要差不多价。
这都是有来有回有数的。
施夫人识字，拜帖拆开一看，落款是翰林院检讨顾兆，怎么连个字都没有？估『摸』就是老爷口中提过一句的探花郎，听说是寒出的，难怪，连个正经老师也没。
“拿的是什么？瞧着像是点心匣子。”
丫鬟捧着凑前。施夫人一瞧，念出来，“黎记卤煮。”又看到旁边的小诗，一下子逗趣笑出来，说：“回头拿给老爷瞧瞧。”
“老爷呢？”
丫鬟回：“回夫人，正和孙大家茶室饮茶。”
茶室里。
施明文正说：“……去年的状元严谨信，瞧一段时间，为人肃穆端正，文章也写的好，颇有你的风采，不由收当徒弟？”
“有徒弟的。”
施明文提起来便蹙眉，“你说梁子致，都过去十多年，浪费一的事窝检讨中动都不动，你那一的事，交给他全都浪费。”
“你要是再说子致不好，便走，不喝茶。”
“你这人脾气怎么——”施明文气得都说不出来，真是和梁子致一般模样，脾气顽固，难怪是师徒二人。
孙先生倒茶，乐呵呵看好友气的吹胡子瞪眼，笑说：“好好好，脾气臭，脾气倔，这么多年，每回都要嘀咕这些，你不烦啊？”
“若你是普通贩夫走卒，没有一事，你想闲云野鹤便去，看都不看，管都不管，可你是滁州孙家出来的，难道就甘心无人继承吗？”
“有子致啊——”
施明文又要气，拍着桌子，“梁子致！”简直是不肯善罢甘休的模样。
“莫气莫气，你说的严谨信知道，不是不肯一考校考校，你怕是不知道，褚大人也有心收这位……”
