“凌小帮厨，那忙完后就过来看大厨炒菜吧！”肖灿笑着说道。一时间厨房里充满了欢声笑语。
只见肖灿把鸡翅清洗干净，打花刀，然后生姜切片和八角待用。再用冷水入锅下鸡翅焯水，加1勺料酒放水中大火烧开，水开后关火！将焯水后的鸡翅捞出沥水后用冷水下冲洗一下，将粘在鸡翅上的浮沫冲干净。不粘锅放适量油，下鸡翅中小火慢煎。
看到鸡翅煎至两面金黄后便将鸡翅撇到锅的一边，另一边下八角生姜小火爆香，翻炒均匀后再倒入可乐，可乐没过鸡翅，加入盐、倒入生抽、加入胡椒粉。大火煮开后加盖改小火闷煮，再加几滴老抽调色。
小火慢焖15-20分钟左右，最后大火收汁，直到看到鸡翅裹上焦糖色，很漂亮。
“好了，帮厨，拿个盘子过来哦。”肖灿说道。
凌玲递了个盘子过去，只见肖灿把洗好的生菜铺了几张在盘中后，再把鸡翅打上来了，再加几片香菜点缀一下即可。
“哇，好漂亮！也很香！”凌玲看到产品后觉得很赞。
接下来就是酸甜排骨了。只见他把排骨焯水后洗去血沫；锅内入水没过排骨，煮30分钟，捞出沥干，肉汤见他拿了个汤锅打起来了。沥干的排骨加一勺料酒、一勺鲜贝露、半勺深色酱油、两勺香醋，腌制20分钟。 腌制好的排骨捞出洗净、沥干；腌料留着备用。沥干的排骨入油炸至金黄，控油。锅内炸排骨的油留少许，煸香小香菇、洋葱。入排骨、腌料、肉汤、两勺糖烧开，加盐调味。
转小火焖煮10-15分钟；然后转中大火，再加入一勺香醋，一勺蜂蜜、适量鸡精收汁即可。装盘后撒入一些白芝麻装点。
把刚刚煮排骨剩下多余的肉汤开火煮开后，放入青菜，煮成了青菜汤。
就这样，菜全部做好了，两菜一汤，三人份。
“吃饭咯，老妹上来吧，我们吃完饭再下去开门，先把玻璃门关上就好。”凌玲说道。
“来了来了。”妹妹应道。
凌玲把桌子挪出来了，把饭都打好后妹妹上来了，“哇，姐夫，这些都是你做的吗？看起来是色香味俱全呀？厉害！”凌芸感叹道。
“好啦，不用说那么多啦？多吃一点，不然等会菜凉了哦。”肖灿提醒道。
大家开动啦，“真好吃！”凌玲说道，妹妹也试了一块“不错不错，真好吃！你以前学过厨师吗？”凌芸问道。
“这倒没有、不过我表哥去新东方学过，他回来后经常做饭，看多也就会了，没办法，我就有大厨的天赋。”肖灿自恋道。
“确实是很不错，以后常来做饭哈！”凌玲笑着说道……
“真的是光盘行动来的，所有的菜跟汤全部吃完了，凌玲说：“洗碗的事情就交给我们女生了，妹妹下去看店，我来收拾就好。”凌玲是实在不好意思再让肖灿收拾哦。
“好，听你的”肖灿看着凌玲开心的笑着说。
