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第807章 是俺家做的豆腐(1 / 1)

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这一幕在村里各家各户在上演。

而中午乔婉也做了一顿豆腐宴。

反正他们家剩的豆腐最多。

炸了个豆腐丸子,拌了个小葱拌豆腐,又做了一大盆豆腐汤,炒了一个葱烧豆腐。

顾老太太看着一大桌子的豆腐哭笑不得。

“这回咱们家可算是吃了一顿豆腐。”

乔婉给老太太盛了一碗汤。

这汤可了不得,自己是按文思豆腐汤做的。

老太太一碗汤下去,鲜的都说不出话来。

“哎呦喂!婉婉,你这手艺可真好,这豆腐别说是十里八村儿,就是咱们大燕国都不一定能找得出来这么好吃的豆腐。”

一家子欢欢喜喜的吃起饭来。

“娘,您吃了这豆腐,觉得咱们要卖豆腐怎么样?”

“那当然行,你这豆腐比他们做的豆腐可强多了,他们那豆腐都有一股酸涩味儿,还有点儿苦味儿。

你这豆腐又鲜又嫩,而且啥味儿都没有。”

“也不是啥味儿都没有,多少有点儿豆腥味儿,但是吃起来真好吃。”

“最重要的是这个豆腐又滑又嫩,放到嘴里滑溜溜的,连牙都不需要咬。”

“我老婆子长这么大岁数,还真的第一次吃这么好吃的豆腐。”

得到认可,乔婉立刻说道,

“娘,那咱们明天就做豆腐,出去卖豆腐吧。”

明天是他们县城的大集,他们当然得赶集。

也算是他们买卖开张的大好日子。

“中!”

这中午的豆腐宴,老太太对他们家的豆腐有了信心。

乔婉准备下午就把黄豆泡上,到时候到了后半夜提前把豆子磨出来。

天亮豆腐做好,直接能推到大集上去卖。

家里有独轮车。

一切还算方便。

这边刚打定主意,却听到院门被敲响。

老太太急忙迎出去,平日里街坊邻居的串门儿的不多。

是都知道他们家有个读书人,怕扰了安哥读书。

一打开门,老太太吓了一跳,门外站了四五个人。

“这是干啥?”

“哎呦,婶子,你不知道你们家阿恩哥送的豆腐那可真好吃。

我爹喜欢吃那口,让我来打听打听安哥是在谁家买的豆腐也好,给我爹多买两块豆腐回去。”

“是啊,婶子,我爹也是,让我们来问问,这豆腐可真不错。”

“我娘让我来问的。”

老太太一听这话一脸的得意,颇有些嘚瑟的说道。

“这豆腐你们买不到。”

“婶子,这咋可能啊?买不到你们哪儿来的豆腐?”

里正觉得有点儿好笑,这顾家老寡妇平日里是个泼辣的人物,没想到一块儿豆腐也藏着掖着。

“实话跟你们说,这豆腐是我们家做的。还没到外面卖,自然你们买不到。”

众人一听倒是有些诧异。

“哎呦,这豆腐是您儿媳妇儿做的吧?以前也没见您做过豆腐,儿媳妇儿一进门,这是把娘家的秘方儿带过来了吧。”

众人都有点儿酸里酸气。

主要是觉得顾家,要是这豆腐都做的这么好,以后靠着豆腐恐怕都能赚来银子。

“各位大叔,大哥,大婶儿实在是不好意思。

这豆腐方子是我相公研究出来的。

我娘家那么穷,但凡有做豆腐的方子还能把我五两银子嫁到顾家来?

我们家安哥最近身子好了,所以多翻了几本书,在书里翻出来这么一个古方子。

我们就试着做了做,没想到倒是成了。”

乔婉当然不能把这豆腐方子放到自己娘家,娘家爹娘本来就是重男轻女的,要是听说靠着豆腐方子他们家发家致富,岂不是还得打上门来。

把这豆腐方子放到顾聿安的名下反倒更合适。

毕竟顾聿安是读书人。

在古代大字不识一个的村里人眼中,顾聿安那自然是与众不同。

众人一听,眼神中露出了恍然大悟。

“哎呦,这读书人就是不一样,你瞅瞅人家读本书都能找出来做豆腐的法子。”

“当然不一样,那么多读书人,也没见谁家研究出来做豆腐的法子。也就是安哥自己研究出来的。”

“哎呦,安哥可真厉害。”

“看来多读点儿书,识字还是大有好处的。”

几个人议论纷纷。

“哎呦,婶子,你瞅我们光顾着说话,把正事儿忘了。既然你们家做豆腐,要不然我们买几块豆腐,咱们乡里乡亲就近卖给我们。”

“对呀,婶子,我爹就想吃这豆腐。”

乔婉急忙上前说道。

“各位乡里乡亲,实在对不住,今天我们本来就是做实验做的豆腐少,没有做两块儿。

明天一早我们就到县里大集去卖豆腐,到时候明天多做一点儿,欢迎乡亲们到时候上门来买豆腐。”

一听这话也有点儿了然,毕竟人家有这么好的方子,不去卖豆腐可有点儿亏。

众人散了。

今天晚上乔婉把黄豆泡好。

他们早早就歇了,主要为了第二天做豆腐得早点儿起。

顾聿安舍不得自己媳妇儿起床,硬把她按在炕上,让她睡觉。

自己跑出去把黄豆全都磨出来。

今天为了赶集,所以他们特意做了六板豆腐。

一板留给村里人。

剩下五板都装车。

等到乔婉起身的时候,顾聿安把事情都已经做完。

一家人吃了早饭,乔婉和老太太就起身出门。

顾聿安本来也想帮他们推车去县城,可是老太太死活不肯。

顾聿安只能留在家里看书。

乔婉和老太太推着独轮车直奔县城。

乔婉力气大,基本上没用老太太干啥,甚至有时候还能让老太太在车上坐着歇会儿。

两个人一口气没停,就这样到了县城,到的时候太阳早就出来了。

能看到城门口来赶大集的人络绎不绝。

他们推着豆腐直接来到大集上,找了个地方把车放好。

把豆腐上的纱布撩开,这样能让人看得清清楚楚。

乔婉用刀把豆腐划成一个个的四方块儿。

出门的时候,还特意装了一个盘子。

盘子里把一块豆腐切成了好多小块。

在豆腐旁边又倒上了一些乔婉自己做的辣酱。

有顾聿安和老太太用山上的竹子劈出来的竹签。

算是一个免费品尝。

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