“婶子,咱山上的野兽都是啥呀?不会是有老虎,豹子,狼之类的吧?”
周唯一倒是不担心野兽,要是自己全须全尾的,来几个野兽都一块儿料理了。
顺带着还能吃上肉。
可是现在就自己这半残废的身子靠另外一只手,一只脚,虽然可以保证他俩性命无忧,但是要针对付这种猛兽,的确是没那个本事。
“狼前几年才有,后来已经没有了,村里专门以前弄过个打狼队,这些山里的野兽知道靠近村子不好惹。
所以基本上没有老虎,豹子,狼这种的野兽,不过时不时会有野猪出现。
当然了,一般都是兔子,野鸡什么的,黄鼠狼也有。”
“尤其是这窑洞你也看到了,长时间没人住,搞不好那些动物把这里都当成了自家的窝。时不时肯定往这里窜。
来个兔子,野鸡啥的倒是无所谓,主要是怕碰到野猪。”
周唯一笑着说道,
“婶子要是真来个野猪就好了,干脆我弄个陷阱打上一头野猪,咱就有肉吃了。”
翠英婶子被周唯一逗乐了,
“一看你就是城里的姑娘,你以为打猎那么好打呀?
俺们村里以前的猎人们上山打野猪,叫野猪把腿啃了的,那可不在少数,我可告诉你。
别当是好玩的。”
翠英婶子起身拍了拍身上的灰,
“行了,我先走了,你俩慢慢儿吃,吃完了就歇着,好好的得养回来。”
翠英婶子一走。
周唯一端起了玉米面糊糊,温温的,正好喝。
把碗送到了小葡萄面前,葡萄看着玉米面儿糊糊,张嘴喝了一大口。
喝完之后就有点皱眉,妈妈也做过这种玉米面糊糊,可是两种喝起来味道怎么差了这么多?
妈妈煮的玉米面儿糊糊又细又糯,而这个玉米面糊糊喝起来都有点剌嗓子。
颗粒很粗,满嘴像是嚼着沙子。
看着小丫头眉毛都快绞在一起,把周唯一逗乐了,用手指轻轻揉揉她的眉心。
“行了,行了,这种东西你吃不惯,姐姐吃这个粗粮,你呢?一会儿吃鸡蛋。”
小葡萄想说自己也能吃,可是看了看那玉米面糊糊还是没张开嘴,主要是这玉米面糊糊太难喝了。
小手从那黑乎乎的馒头上掰了一小块下来,这一次她学精了,没敢直接掰一大块儿,谁知道这黑乎乎的馒头是什么味道。
咬了一口高粱面做的黑馒头,味道可没那么好。
小家伙咽咽不下去吐又不敢吐出来。
周唯一笑着跟她说。
“行了,行了,这个东西真不是你吃的,一会儿等着吃鸡蛋吧,再等一会儿鸡蛋好了,都给你吃。
不过一顿饭,不能吃那么多鸡蛋,看样子咱们一会儿真的得想法子。
去打个野物回来,到时候姐姐给你炖一锅肉。”
小葡萄一听,立刻来了兴趣。被饿了这么好几天,感觉肚子饿的能吃下去所有的东西。
“姐姐,你还会打猎吗?”
周唯一故作高深的说,
“当然了,姐姐会的太多了,要不然怎么能来救你呢?姐姐都说了,你妈妈让我来救你的。”
小葡萄满眼的佩服,围着周唯一团团打转。
“姐姐,你真的是太厉害了。咱们打一只野鸡,还是打一只兔子?”
周唯一看着眼前一脸殷勤的小家伙不由的问道,
“不对啊,你这么小。不是应该很喜欢小兔子,小鸡之类的吗?
怎么会一提起兔子,野鸡,你倒是一脸的向往。
你妈又不会饿着你。”
“姐姐,妈妈做的辣子鸡丁,还有香酥鸡腿儿。还有可乐鸡翅,还有辣子兔丁都特别好吃。”
小家伙一边掰着手指背菜谱,一边哈喇子可疑的流了下来。
周唯一光是听这几个菜名儿,自己也不由得咽了咽口水。
“葡萄你还是饶了我吧,姐姐都被你说饿了。”
葡萄立刻咯咯咯的笑了起来。
一大一小在窑洞里立刻欢声笑语起来。
小葡萄吃完了鸡蛋,眼巴巴的瞅着周唯一。
周唯一不得不庆幸,刚才让翠英婶子帮自己弄了一根结实的树枝进来,不然的话,这会儿自己可就真没法儿动弹。
虽然这么长的树枝当作拐杖,有点儿粗糙,而且不顺手。
但是总比自己刚才不能动弹强。
周唯一从腰后面拔出了一首。
这把匕首亮出来,把小葡萄吓了一跳。
小姑娘的害怕最多只有一秒钟。
一眼惊奇的绕到了周唯一的身后,伸手扒拉着她的衣服。
周唯一觉得这丫头和自己想象中的小孩儿完全不一样。
两岁半的小孩儿是这种反应吗?
“你这是干什么?”
小葡萄好奇的问道,
“姐姐,你这把刀是从哪里拿出来的?难道你是神仙吗?会变魔术吗?”
周唯一被逗得哈哈大笑,把小丫头拉到自己的跟前,狠狠地脸蛋上亲了一口。
“是啊,姐姐是神仙,所以会变魔术,你要乖乖的听话啊!
姐姐一会儿说不定给你变一只野鸡出来,咱们炖野鸡汤喝。”
周唯一坐在那里把靠墙的那一些柴火里挑挑拣拣找了一些出来,作为可以使用的趁手武器。
用匕首把那些尖利的树枝削成了锋利的尖头,这样就变成一只只可以甩出去的利剑。
对付野鸡,野兔,哪怕是对付野猪都没问题。
在她的精心处理之下,很快身边就摆放了12只这种两头尖尖的利剑。
咱野外生存技能绝对是可以拉满。
这算什么呀,哪怕是身受重伤,没有任何支援,身上没有武器,照样在野外能生存十天十夜。
这可是当年毕业时候的成绩。
把武器准备好。
又让小葡萄把黑面馒头掰了一小块下来,掰成了小碎块,放在了屋门口的空地上。
这算是诱饵,下了饵且等着那猎物上钩。
葡萄搬着小板凳坐在房门后面,托着下巴呆呆的注视着门口的那几块儿黑馒头。
她掰的很碎,生怕那些野鸡和兔子不来吃。
只是有些怀疑这么难吃的黑馒头,野鸡和兔子会不会喜欢吃?
可是第一次等着抓到猎物,难免有点兴奋。
小丫头过一会儿就探出头去瞄一眼。
等了一上午,没等来野鸡和兔子,反倒是等来了一堆麻雀。
周唯一让葡萄出去把麻雀赶跑了。
两人都有点儿灰心丧气,周唯一也知道这个陷阱的确是有点儿简陋。
可是就目前而言她还有别的招吗?
一个瘸子和断手能要求什么呀?
眼瞅着太阳已经升上来。
周唯一摸了摸,肚子饿了。
早上的一碗玉米面糊糊,外加一个半黑面馒头,显然是填不饱肚子。
她可是肉食动物,自从自己有钱之后,肉可没断过。
最近在顾聿飞那里养病,把她的口味更是养刁。
其实原本自己也会做饭,当然做的好吃和不好吃就是一回事。
反正能吃,但是味道就不要强求。
还真是由奢入简难。
问题是他们这条件一下子天差地别,昨天还吃的是山珍海味。
今儿一扭头,不光饭吃不上了。
只能吃的是玉米面糊糊和二和面馒头,连肉都吃不到,这岂不是太惨了一点儿。
想看看时间才想起来手腕上的表已经给了翠英婶子。
表也没了,看这个太阳的位置应该是已经中午。
可是翠英婶子那里儿媳妇儿还没送来饭。
一上午两个人别说等来野鸡,兔子连个老鼠都没等来。
周唯一突然觉得这吃肉不太靠谱。
就在两人准备放弃的档口,突然之间从天而降了两只野鸡。
只看到两只野鸡鸡头和颈的上部羽毛为蓝绿色,在阳光底下带有金属光泽。
看的让人炫目。
头顶两侧有耸立的毛角。
面部红色,两眼睑上有白色眉纹,颈部有白环,喙绿黄色。
两只都是公野鸡,这会儿纠结,为了争夺食物,两只鸡居然打了起来。
小葡萄听到声音探头探脑,从门前探出头去,只看到两只野鸡打的不可开交。
早就已经吓傻了,她可没见过鸡打架。
就在这时,周唯一两只飞箭射出去。
还别说虽然右手不太好使,左手准头还可以。
瞬间两只鸡就哑了嗓子,倒在地上抽出了两下,就没了声息。
小葡萄看了一眼不动弹的野鸡,吓坏了。
一双小手捂着眼睛,又想看,又不敢看。
周唯一把她赶回了屋里。
小孩子家家看杀鸡可不是什么好事儿,况且杀鸡也没什么好看的。
把两只木箭抽了出来,甩在了灶房的炉膛里。
锅里早就已经烧了一大锅水。
接着热水给野鸡去了,毛内脏什么早在刚才就已经被她宰杀的干净。
多亏翠英婶子仁义,让儿子给她们打了两桶水,就摆在廊檐底下。
野鸡去完毛儿之后洗的干干净净,这会儿小葡萄在炕上小声的问道,
“姐姐,我能出去看吗?”
“不能!”
“我想看一看。”
“不行!”
不知道,被拒绝了n次小葡萄失望的一个人坐在土炕上生闷气。
妈妈做饭的时候,每次都让自己在旁边看,为什么姐姐就不让自己看?
两只鸡下了锅。
好在这只锅大。
实在找不出什么好调料。
多亏以前住在窑洞的那些下乡知青应该是在窑洞门口的地上种过菜。
靠墙根儿的地方还遗留了一些葱和姜,那些葱和姜现在无人照理。
每年长势很好,结了籽儿之后继续落在地上,第二年春天卷土重来。
年复一年,这样靠墙边儿的地方居然还真能拿到不少的葱和姜奖。
扔在锅里既去腥又增加香味。
咸盐还是昨天翠英婶子给他们拿上来的。
倒是不多,不过等鸡汤好了再放进去,更加出味儿。
好在炖鸡汤是一个简单的活儿,平日里周唯一做饭手艺不怎么样,但是弄了一个专门的煲汤的锅。
这可是跟一个广市的师傅学的,别的不会做,炖汤还算是有一手。
虽然调料不够,但是勉勉强强也算是不错。
灶房里填上柴火,不一会儿的功夫就飘出了香气。
葡萄早就耐不住寂寞,从炕上跳了下来,看到炖在锅里的鸡,有点儿暗暗后悔,她都没来得及看那两只鸡。
周唯一倒是从野鸡的身上特意给她揪了两根羽毛下来。
野鸡的尾巴羽毛不光鲜艳,而且又坚挺,这种野鸡尾巴上的毛适合做毽子。
当然现在这里什么东西都没有。
就这样,小葡萄拿着几根羽毛如获至宝,满脸的开心。
一大一小搬了两块石头坐在灶跟前,眼巴巴的盯着锅里的炖鸡。
周唯一估计差不多有两三个小时,鸡肉早已经炖得酥烂。
用筷子一扎,那鸡肉立刻就散了架,肉和骨头迅速脱离开来。
一掀开锅盖,已经闻到浓香的鸡汤味道。
野鸡和家鸡自然不一样,炖出来的香味儿居然如此浓郁。
小家伙立刻馋的流口水。
周唯一又指挥小葡萄到外面水桶里打了点儿水,把早上盛玉米面儿粥的碗洗出来。
好在还有一个盛二和面馒头的碗。
用筷子专门给葡萄的碗里挑了两个大鸡腿,还有两个翅膀。
又给她的碗里舀了满满的一碗鸡汤,晾在了台上。
周唯一这才拿筷子给自己捞了鸡胸肉和鸡爪子。
剩下还有一只鸡。
如果就这么炖一晚上,明天这个鸡汤那绝对是又浓又香。
小丫头馋的一直站在灶台边,用嘴帮着碗呼气,好让鸡汤快点儿凉了。
等到差不多凉了下来,周唯一才给她把碗端的放在了炕沿边儿上,小丫头就站在炕沿边儿拿着筷子扒拉鸡腿吃。
小家伙儿一口下去立刻满脸都是笑容。又狠狠地大口咬了一口鸡腿儿,说道,
“姐姐,这个野鸡真的太好吃了。我从来没有吃过这么好吃的野鸡。”
“姐姐,你做的饭比我小叔做的还好吃。”
周唯一也狠狠地咬了一口鸡胸。这野鸡的肉有嚼劲儿,炖的时间久,依然是又酥又烂。
但是肉质口感跟家鸡那是完全不是一个类别。
尤其是纯天然,无污染,这会儿吃的也急,那绝对是肉质鲜美。
连汤上面的肥油都很少。
不由得笑着骂道。
“小马屁精。”
小家伙立刻乐的眯起了眼睛,
“我才不是马屁精。我说的是实话。”
两人把一只鸡分吃下肚,再加上喝了两碗鸡汤。
只是感觉整个人立刻精神了起来,和昨天喝了玉米面糊糊完全不同。
其实整只鸡大多数还是下了周唯一的肚子,小葡萄毕竟年龄小。
能吃下去的肉有限,吃了一个鸡腿已经吃不下去,喝了大半碗汤。
不过两个人吃饱喝足,立刻就感觉浑身舒服多了。
周唯一给火里填上柴,两个人又上炕躺了一会儿,显然中午饭没有送到。