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卷3.龙潭虎穴 240.与人为善西门庆(中)(1 / 1)

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随后,等油烧热,绾绾便按着林彻的指挥,把处理干净的鱼一条条的码在锅底煎,两斤重的鱼放进去六条。

等煎出香味,再用锅铲翻面,两面都煎到金黄,便倒进清水大火猛煮。

这个空档,林彻便游走于二十口大锅,指挥着其他人照做。

由于锅太大,煮的时间用得久了点,等到鱼香扑鼻的时候,绾绾打开锅盖,看到鱼汤已经变成奶白色了,便用漏勺把鱼都捞出来。

这时候鱼肉已经很碎烂了,很轻松就把鱼骨带着鱼头一起挑出来。

再把鱼肉重新倒回锅中......

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