东西全部都做好,冯正也是和师兄一起把月饼和荷花酥都给码放好。
其中荷花酥还被两人提前用包装盒装起来,并且还在包装盒里放入干燥剂。
如此一来,可以保证荷花酥在卖出去后,依旧是能挺长时间保证皮酥。
一切都做好了,一直忙碌到快要两点。
冯正也是长长舒了一口气说:“还真的是很辛苦啊。”
冯健栋揉了揉自己的老腰说:“好多年没有这样干了,国峰还记得当年我们在食品厂里赶生产的时候吗?”
林国峰同样是摇了摇自己的胳膊说:“怎么会不记得呢?我们家里还有那次生产标兵的奖品呢。”
冯健栋感叹道:“那个年代,也是很红火啊。”
冯正走到父亲身后,伸手帮忙给父亲在腰上用力按了按说:“爸,我们现在也是很红火啊,以后我们家生意会更红火。”
张瑞自然是给林国峰也是揉了揉肩头。
两位老师傅欣然接受了这份按摩。
林国峰说:“不得不说,小正高考结束,真的是变化很大,也给我们的点心铺子带来了不小的变化,真的是很不错。”
冯健栋说:“是啊,现在感觉真的是充满了干劲。”
林国峰说:“充满干劲挺好,这次中秋节,相信经过小正的这番运作,我们点心铺子可能会出名啊,以后生意会越来越好。”
冯正笑着说:“那是一定的,我们要加速完成积累,马上我们还要开分店呢。”
冯健栋听到这话摇头说:“开分店的事情暂时不急,还是先稳住现有的一些东西,分店不是那么容易开的。”
林国峰也同样赞同:“对,开分店确实不容易的,关键是人员上,需要耗费不少的心力。”
张瑞也同样说出自己的想法:“师父、师叔,我觉得开分店也不是不行,我可以过去监督,然后分店我们可以招聘一些新人,这样也就可以分流一些,不过关键还是品控必须要严格才行。”
冯正此时开口说:“其实开分店没有那么难,我们如果想要品控严格,完全可以从我们这边做好点心,分发到分店去售卖。”
听到冯正这样说,顿时让冯健栋、林国峰和张瑞都是一愣。
他们倒是没有想到,居然还能有这样的方式。
冯正则接着说
。:“不过呢,我觉得分店需要走一些不一样的方式,不然都是卖相同的点心,开分店等于说是分流了我们总店生意,反倒可能未必会起到很好的效果。”
冯健栋听了奇怪问:“你又有什么古怪的想法?”
显然,父亲对冯正一些古怪的想法已经快要见怪不怪。
听到冯正这样说,父亲马上就意识到,恐怕儿子又有新的奇怪想法。
冯正笑着说:“爸,你不用这么紧张,我的想法其实也不算是古怪,我就是想,我们开分店可以尝试一些新的经营方式,不一定像是我们这里这样,做出来传统点心,让别人买回去吃。”
冯健栋问:“不让人买回去吃,你还要怎么让别人吃?”
冯正接着说:“我们可以开一家分店,里面可以做一些奶茶饮品之类,然后做一些可以让人现场吃的点心,就像是西点的下午茶一样,也是一种经营模式。”
听完冯正的话,让冯健栋沉默下来,林国峰和张瑞也是认真思考起来。
很快,林国峰有些心动地说:“似乎小正的想法挺不错。”
张瑞则说:“师叔,可是小正的想法,似乎在分店里,需要有一个专门在那边做点心的师傅呢。”
林国峰笑着说:“这还不简单,我们四个轮流过去嘛。”
冯正听师叔这么说,也是有些激动说:“师叔,你这想法很棒。”
结果因为激动,冯正给父亲揉腰的力度也是下意识增大。
冯健栋吃痛哎呦一声说:“你小子是不是轻一点?”ωωw.cascoo21格格党
冯正赶紧轻轻给父亲揉起来:“爸,对不起,我有点激动了。”
旁边林国峰和张瑞也都是笑了起来。
林国峰说:“我的想法呢,我们四个人轮流过去驻店,然后可以招收一些学徒,在那边带着学徒做点心,当然,一开始的时候,最好还是我们两个老师傅去,算是给你们年轻人坐镇一下。”
冯正说:“对对,师叔你这个点心很棒。”
冯健栋却摇头说:“想法很好,但是想要实施可不那么容易的,毕竟手艺这东西,哪里是一时半会就能学得会?何况让学徒在那边,可能反倒是成为累赘了。”
冯正说:“爸,其实我们可以招收学徒后,让学徒在两家店交替轮换,让学徒上手了之后
。,再去分店那边。”
冯健栋倒是没有想到,这一刻林国峰和自己儿子居然站在一起。
他想了想又说:“还有一个问题,在分店里我们要做什么点心?什么点心适合现场吃呢?我们总不能做那些蛋糕之类吧?那样的话,我们岂不是和西点的面包房一样?也就没有了我们自己特色。”
冯正一脸认真说:“可以做师叔的面果,也可以做一些适合搭配茶水的小点心。”
林国峰说:“不用局限在我们现有材料上,其实可以做的东西还是比较多的,可以做一些传统宫廷小点心,作为一种下午茶的茶点。”
眼见父亲还是没有松口,冯正说:“这现在是一种设想嘛,我们还是先要应付这次中秋节,之后我们再商量嘛。”
林国峰也说:“对对,先应付中秋节。”
话题到这里暂时被按下来。
冯健栋也就没有多说什么,但是他也在心里进行了一下盘算。
之后,冯正他们一起离开点心铺子,在深夜的夜色下各自回家去了,并且约好了明天早上大家可以晚一点来铺子。
冯正跟父亲走在回家路上,才突然想起来了看一眼自己手机。
结果就看到手机上,一连窜都是未接电话,打过来的号码自然是赵婉清。
冯正看到过后也是一阵惊悚,然后他赶紧给赵婉清发过去一条短信,把今晚的一些情况给对方说了一下。
冯健栋看到儿子紧张兮兮,并且一边走一边在按着手机,大概也猜到了原因。
“是不是你晚上忘记给婉清回电话,告诉她今晚我们在铺子里加班做月饼?”
冯正抬起头看着父亲苦着脸说:“对啊。”
冯健栋突然笑了起来:“哈哈哈,你小子也有这种时候,让你这些天嘚瑟,活该你,回头让你妈给婉清打个电话,等你去了之后,让婉清好好收拾你小子。”
听完父亲这番话,冯正整个人都愣住了。
他是没有想到,一向比较古板的父亲,居然会说出这么一番话。
冯正哭笑不得地说:“爸,您是我亲爸吗?”
冯健栋扬手轻轻一拍儿子说:“臭小子,我看你就是欠抽,回头一定要让你妈跟婉清说,不收拾你绝对不行。”
父子俩徜徉在深夜街头,边“友善”聊着天边往家赶。
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