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第20章 服务员(1 / 1)

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“别摸……痒……”

顾锦云红着脸抽回胳膊,道:“可是,找帮厨的话,咱们的配方……”

“这个倒不用担心。”

林奇说道:“一来,咱们的配方核心,都在调料和辅料上面,主要就是凉面的红油和卤水,以及肉臊子。

这些东西,咱们可以提前做好,直接交给厨师使用。

至于酸汤面之类其他调料的配方,以及和面放盐和碱面什么的,其实都不重要。

二来,咱们也可以找个能信得过的人。”

“信得过的人……林辉?”

“没错,就是他。”

林奇点头道:“我和林辉从小一块儿长大,对他的性格和人品还是比较了解和放心的。

而且,他从去年开始就在饭店里做学徒,也有比较好的厨艺基础,不用费劲教,一学就会。

虽然叫他来上班的话,还得帮他在附近租个住处,支出会稍高一点,但胜在安心、放心。”

前世,他和林辉的关系一直都挺好,时常互帮互助。

尤其是林辉,对他关心帮助很多。

比如,前世他来到丰海市后,就去海运码头打工了,期间就住在林辉那里,林辉每天晚上都会从饭店里带回一些有荤腥的剩菜剩饭,两个人分着吃。

又比如,四年大学期间,林辉知道他因为顾锦云的去世而伤心痛苦,便时常请假,带着各种吃的喝的来找他,陪他喝酒聊天,或是拉着他去海边散步。

当然,他也会回馈林辉。

他大学毕业两年后,在饭店里工作几年的林辉想自己开个餐馆,但资金不够,他便将自己攒了两年的工资借给了林辉创业使用。

正因为对林辉的信任,所以他在火车上,决定要开一家面馆的时候,便想好了要将林辉“挖过来”。

“林辉确实挺实在的。”

顾锦云说道,她小时候整天黏在林奇屁股后面,自然对经常和林奇在一起玩的林辉有所了解。

“看看接下来一段时间,有没有天气不太热的时候,咱们关门休息一天,去海边逛逛,顺便找林辉讲一下这件事。”

林奇说道:“至于服务员么,考虑到上下班方便,从附近招聘一个就可以了。如果你觉得现在招聘还为时过早,那就过几天看看情况,咱们再做决定。”

“嗯,好。”

顾锦云轻轻点头:“过几天看看吧。”

“好,按你说的办。”

林奇很高兴看到顾锦云这种逐渐有自己想法意见的改变。

虽然他没有专心学业的打算,但未来肯定会因为学校里的各种事情而分心,这个店,大部分时间都要由顾锦云来操持。

这些思考、决定,对于顾锦云来说都是一种锻炼和经验积累。

他喜欢顾锦云,爱这个女孩,也愿意守护她一辈子。

但这并不意味着他要金屋藏娇,把顾锦云养在温室中,并且他相信,顾锦云也不会喜欢那样的生活。

两个人一起奋斗、共同成长,才是最美好的爱情。

8月15号。

依然有不少报纸读者前来探店。

店里的生意和昨天差不多,十分火爆。

一天营业收入256块钱,仅仅比昨天低了几块钱。

8月16号。

报纸时效性过了,来探店的新读者明显减少,但回头客增加了。

通过和顾客们聊天,他们得知,旁边家属院和学府小区里的住户,很多人都听说了“锦云面馆”的大名,不少人慕名而来,品尝最受好评的招牌凉面和臊子面,被美味征服后,又会推荐给自己的朋友。

而前两天来过的读者,也有不少人成了回头客,并且把锦云面馆推荐给了亲戚朋友们。

因此,这天的营业收入虽然减少了一些,却还是在200块钱以上。

接下来三天,店里很少有人谈论报纸文章的事了,可生意依旧很好,营业收入分别是211元、227元、232元,呈现出了明显的上升趋势。

看到这种情况,顾锦云不再犹豫了。

晚上休息前,她对林奇说道:“明天贴个招聘广告,招个服务员吧。”

其实,依她所想,现在虽然辛苦,但也能应付得过来。

如果从节约支出的角度考虑,完全可以等到林奇开学前两天再招聘服务员。

可她又觉得,自己辛苦些倒是无所谓,但林奇每天辛苦,她就感到心疼、舍不得。

所以,还是早点招聘服务员吧。

也不在乎多这十天八天的。

让林奇可以多休息休息,也能有时间写写文章——由于林奇连续好几天没有新稿件,宋金水今天晚上来店里吃面的时候,特意催稿了。

次日。

8月20号。

上午做完准备工作后,林奇写了一份招聘启事,贴在门口。

“哎?林奇同学,你们要招聘服务员呀?”

郭沁恰好路过,看了看招聘启事:“包吃不包住,月薪150,可以嘛,其他店里招服务员,工资也就是130左右!你直接开价150,还挺大方!”

“主要是工作时间比较长,要求是上午十点到晚上十点,而且工作内容也很多,既要接待顾客、记录点单、端碗上餐,又要刷筷子洗碗、打扫卫生,一天下来,还是挺辛苦的。”

“在餐馆饭店做服务员,不都是这样么?哪家店也不养闲人啊!”

郭沁说道:“150的工资,又能一天吃两顿你们的面,多好啊,我都想来给你们打工了!”

“我们可请不起你。”

林奇笑道:“不过如果你真来我们店里上班的话,我也不让你干这些,就站在门口唱歌揽客,肯定比在报纸上打广告的效果还要好。”

“我唱歌不好听!”

“我不信,你唱两句我听听。”

“不唱。”

郭沁笑了笑,又正色道:“不开玩笑了。不过,你们需要服务员的话,我倒是可以推荐一个人,怎么样?”

“可以啊!”

林奇笑道:“直接从社会上随机招聘员工,不了解对方的品行,我还不太放心呢。昨天我就考虑,是不是请你帮忙找个人,只是担心麻烦你,才没有开口。如果你有合适的人推荐给我们,那真是再好不过了……”

“我要推荐给你的人,情况是这样的……”

郭沁说道:“她叫邓玲玲,就住在家属院后面那条街上。

她的姐姐,以前是我的玩伴和同学,但不幸在几年前,和父母一起因意外事故去世了,留下她和奶奶两个人相依为命。

她奶奶身体不好,收入微薄,供不起她读书,她初中没读完,就辍学开始帮着打工挣钱了。

之前她是在一个食品厂里上班,可食品厂效益不好,已经两个月没发工资了。

她奶奶吃药用钱,不能这么干耗着,所以打算换一份工作,我这两天正在帮她找。”

“原来如此。”

林奇点点头:“没问题,你把我这里的工作欢迎要求和待遇对她讲清楚,如果她愿意,那就让她过来。或者,你直接把她带来,我对她讲。反正只要工作认真,我们肯定是不会亏待她的。”

“她干活肯定没问题。”

郭沁说道:“那你们稍等会儿,我这就去叫她。”

“好。”

林奇点点头,把刚刚贴在墙上的招聘广告又揭了下来。

郭沁离开了。

不到半个小时后,和一名女孩各骑一辆自行车来了。

“林奇同学,小顾妹妹,她就是邓玲玲。”

郭沁介绍道:“玲玲,这位是锦云面馆的老板,林奇。这位是老板娘,顾锦云。”

“老板好!老板娘好!”

邓玲玲立刻向林奇和顾锦云躬身问好,态度十分尊敬。

“你好。”

顾锦云应声道。

最开始被别人喊老板娘的时候,她还会羞涩。

但随着这些天被喊来喊去,她已经渐渐习惯了。

林奇微笑着嗯了一声,暗暗打量了一下邓玲玲。

她看起来也就十七八岁年纪,模样清秀,个头不算高,虽然比较瘦,但透着一种常年干活的利索劲。

“你们的要求和待遇,我都对玲玲讲过了。”

郭沁说道:“玲玲觉得挺合适,就和我一块儿来了。”

“一个月150块钱,每天工作时间是上午十点到晚上十点,没问题对吧?”

林奇问道。

“可以的。”

邓玲玲点点头。

“今天可以上班吗?”

“可以。”

邓玲玲说道:“食品厂那边,我不是正式工,又很长时间没发工资了,明天早上去说一声不干了就行了。”

“你是从家里直接过来的?早上没去食品厂上班吗?”

“最近几天都没有订单和生产任务,停工了。”

“好吧。”

林奇点点头:“既然这样,你就从现在开始,在这里上班吧。”

“谢谢老板!”

邓玲玲再次躬身施礼:“谢谢老板娘!”

“你多大了?”

顾锦云询问。

“17……马上就快18岁了。”

“那我比你大。”

顾锦云微笑道:“叫我姐姐就可以了。”

“云姐好!”

邓玲玲马上改了口,尽管郭沁只是刚才介绍了一遍顾锦云的名字,但她已经记住了。

“老板,来碗凉面!”

此时,一位客人走来,喊了一嗓子。

邓玲玲刚直起腰,便立刻转过身去,脸上浮现出热情的笑容,声音清脆道:“欢迎光临!”

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