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第一百四十三章 卤味铺子开张(1 / 1)

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夏光宗牵着驴车走在前面,夏晚月和沈氏在后面跟着,三人准备今天去县城开铺子。

驴车里放着昨天晚上做好的两大桶卤下水和卤猪头肉,还有早上做的两大桶新鲜茉莉奶茶和南瓜口味的小蛋糕。

家里的事情都处理好了,芳婆婆经过两天的治疗,精神状况也好了很多。

虽然还没完全治好,但是已经不会无缘无故发疯了。

因此夏晚月很放心的将芳婆婆,交给两小只照看。

她则是跟夏光宗和沈氏,去县城经营铺子。

前段时间卖药材赚的银子,经过这段时间的花销,已经快用完了。

夏晚月现在手里的银子,加起来不到十两,必须要赶快出去赚银子了。

沈氏和夏光宗也赞同大女儿的想法,他们分家时没分到田地,手里的银子也快花完了,如果不能做点事情赚银子,心里总是不安。

……

三人来到县城后,直奔明月街。

租下的铺子早已经装修一新,一楼的门面,显得十分宽敞和干净。

夏晚月打开铺子的门后,先是将驴车里提前准备的花篮,整齐的摆放在铺子两边。

虽然不知道古代有没有新铺子开张,要摆放花篮的习俗,但是现代新铺子开张,一般都会在铺子两边摆几个花篮。

而且花篮也不费钱,都是她拿自家里种的月季,

随手做的花篮。

然后,夏晚月将在木匠那里定做的一个小推车,推到铺子门口,从铺子里拿出一个比平时炒菜要平很多的大铁锅,正好卡放在小推车中间的圆形空洞里。

她想的是,以后可以在大铁锅下面摆一个小火炉,这样可以直接加热卤菜。

最后,她才将夏光宗从驴车上搬下来的两大桶卤味,倒到大铁锅里。

顿时,一股霸道的卤香,逐渐弥漫到了整条明月街上。

从街头到街尾,不管身处明月街的何处,都能闻到这股奇异的香味。

因此,很快就有人围了过来,询问香味是从哪里传出来的。

夏晚月听到这话,立刻让沈氏和夏光宗将奶茶和甜品搬到二楼摆放,自己则是开始大声的吆喝:“快过来看看!今天小店开张,铺子里的卤肉统统半价出售!”

“原价一两银子一斤的卤下水,今天买只要半两!原价四个铜板一斤的卤素菜,今天只要两个铜板,就可以买到!”

“快过来瞧瞧啊!走过路过不要错过啊!”

夏光宗和沈氏在二楼摆放好奶茶和蛋糕后,下楼就听到大女儿的吆喝声,他们都忍不住有些震惊。

毕竟,哪家未出嫁的小姑娘,能舍得下脸面,在人来人往的街道上,这么卖力的吆喝……

夏光宗忍不住开口说道:“月儿

,爹来吆喝吧?”

夏晚月不知道夏光宗和沈氏心里的想法,反而对他们道:“爹,娘,我们今天第一天开张,别人还没尝过我们的卤味,必须要吆喝才会有客人过来买,我跟你们一起!”

说完,就继续吆喝了起来。

她的声音又脆又甜,带着少女的清甜,就像刚刚出生的黄鹂鸟一样,婉转动听。

周围路过的人听到她的声音,都好奇的围了过来。

其中一个胡子花白的老头,好奇的指着夏晚月铁锅的里的卤肉,问道:“这肉只要半两银子一斤?”

毕竟,外面没做好的新鲜猪肉,都要半两银子一斤!

这看起来做好了,并且放了不少油盐酱料的肉,居然也卖这个价格?

夏晚月微笑着回答道:“对啊!老爷爷,你要买点回去尝尝吗?”

老人有些犹豫,此时他已经发现那个霸道浓烈的香味,就是从这铁锅里放着的卤肉上传出来的。

但是这卤肉看着有些黑乎乎的,毕竟外面都被卤汁浸泡,变成了偏暗一点颜色。

老人担心这卤肉,其实就是闻着香,但是并不好吃。

夏晚月看出老人有些犹豫,稍微想了一下,就猜到他可能是因为担心卤肉不好吃,所以才犹豫。

于是,夏晚月主动用筷子插起一块卤猪头肉,放到木推车旁边的案板上。

她拿起菜刀切下一片肉,让老人看到没有浸泡卤汁的卤肉里面,是晶莹剔透的肥肉和鲜红的瘦肉,看起来就极有食欲。

围观的人,下意识的把口水往肚子里咽,不然就要顺着嘴角流出来了。

夏晚月还拿出让夏光宗提前削好的竹牙签,插起一块薄薄的卤肉,递给老人道:“老爷爷,您要是担心我们家的卤肉不好吃,可以尝尝?免费品尝,不要银子!”

老人看着递到眼前的卤肉,立刻接了过来,放进口里。

下一瞬,他立刻眼前一亮,对着夏晚月道:“给我称两斤这个卤肉!”

夏晚月见老人说要买两斤,笑灼颜开的拿起旁边早就准备好的干荷叶,包了两斤多一点的卤肉,放在称上。

她将秤砣放到两斤的标尺处后,让老人看到还秤砣往上翘,才将包着卤肉的干荷叶,递给老人。

老人看到秤砣还往上翘,知道这卤肉肯定够份量,甚至还比两斤要多,也爽快利落的给了夏晚月一两银子。

他还忍不住夸赞道:“小姑娘,会做生意!而且你家卖的这卤肉也好吃,以后我肯定经常过来你这里买!”

夏晚月将银子递给旁边的沈氏,然后笑着说:“那就谢谢老爷爷了,下次过来,您就是我们店的老熟客了,我到时候再送你一两卤猪肉!”

老人

听到这话,立刻在心里决定,等着两斤卤猪肉吃完,就再来这里买一斤卤猪肉回去!

这时,站在铺子附近围观了半天的一个中年妇人,忍不住开口朝老人问道:“白老爷子,这卤肉好吃吗?”

原来这个老人是青山县有名的老饕,据说年轻的时候四处游历,还去过京城,尝过京城最好的酒楼,天下第一楼的招牌名菜金玉满堂。

因此,中年妇人觉得白老爷子说好吃的肉,肯定不会难吃!

白老爷子拎着包好的卤肉,一边往外走,一边笑着回答道:“我觉得挺好吃的,而且这里可以免费品尝,你们尝尝就知道好不好吃了!”

说完,白老爷子已经挤出了人群,迫不及待的拿着卤肉,去找自己老友喝酒吃肉了。

中年妇人听到白老爷子的回答,犹豫了一下,走上前对夏晚月问道:“卤素菜可以尝尝味道吗?如果好吃,我也买一斤。”

中年妇人名叫李艳,早上出门的时候,她在书桌前读书的相公念叨了一句,半个月没尝过荤腥味道了。

可李氏手头拮据,银子都用来供养身为秀才的相公读书了,所以犹豫了半天,还是舍不得买卤肉吃。

李氏看到卤肉和卤素菜,都放在一个大铁锅里,想着卤素菜说不定也跟卤肉一样好吃,至少肯定沾了肉味。

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