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第17章 捞鱼(1 / 1)

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难得遇到不愁喝水的地方,三叔公让大家在山洞里安顿两日,休息好了再出发,这一路大家消耗特别大,也得适当的补充一下体力。

女人们白天出去找干草继续编草席子,小孩子们就四处探索,这个山洞真的是非常大,而且有很多支洞,洞口幽深,不知道通往何处。

在一处山洞,一帮孩子发现了,这里居然有绿色的植物,唐多多跟着大家,看到那赫然是凤尾蕨,顿时心里一乐,可算找到吃的了,村里人有好几户人家粮食已经快要吃没了。

凤尾蕨的嫩叶是可以食用的,它也被称之为一种蕨菜,凤尾蕨含有丰富的胡萝卜素,比普通的蔬菜都要高,它的嫩叶可以用水烫来凉拌着吃,香味独特,清脆鲜嫩,在现代的时候被人们称之为山珍之王,在樱花国有一个美称是雪果三珍。

这个山洞的凤尾蕨一片一片的长在一起,非常的茂密,本来能啃树皮的人,看到了嫩绿色的植物,即便是不能吃,也会把它拔下来,但是现在大家听了唐多多的描述,更加清晰的认识了这种野菜,了解了它的做法,纷纷往背篓里面装,一时之间山洞里充满了欢乐。

就在这个时候突然听到水潭的方向,传来一阵阵惊呼,此起彼伏的,非常响亮,小孩子们放下手中的凤尾蕨连忙跑回去。

借着火把的光芒,看到水潭边上唐向北他们正拽着一个渔网,拼命的往出拉着。

“怎么了?娘。”唐多多跑到沈氏的跟前,看着水潭旁边兴奋的众人不解的问着。

沈氏放下手中的草席乐的嘴角上扬:“你哥哥他们在捞鱼呢,本来是抱着试一试的态度,没想到这水潭里头真有鱼。”

唐多多惊讶极了,这个水潭里面居然有鱼吗?那简直太好了。

她小跑过去,仗着身体小挤到了最前面,借着火把的光芒更好看清唐向北他们拽出来的那一网鱼。

渔网里面总共有四条大鱼,鱼身呈黑色,鳞片泛着五彩的光芒,大黑鱼非常的长,四条鱼最大的能有一米多长,最小的也有四五十厘米,这种鱼头部特征特别明显,呈大而尖长的形状,前半部分稍微扁平,后半部分略呈凸起,这……唐多多仔细回忆,这不是乌鳢吗。

想想网上对乌鳢的描述,唐多多就咽了咽口水,乌鳢肉质鲜嫩、味道美味,它的营养成分非常多,还有人们所需的各种维生素,尤其是蛋白质的含量很高,脂肪的含量反而很低,市面上对于这种鱼类很是推崇,有很多鱼类爱好者都喜欢尝一尝这种体型庞大的鱼类。

万万没想到在这个水潭当中,能把这种鱼捞上来,唐多多等在水潭旁边,听着大家的讨论,才知道原来渔网是魏家的,魏家人平常闲来无事的时候喜欢到附近的河流中捞鱼,魏老头为此特地攒钱买了渔网,大旱来临之前他家的鱼就没有断过,未曾想大旱这几年一直压箱底,今天居然拿出来用上了。

还是他家的孙子和唐向北他们玩耍,无意间把自家的渔网拿了出来,几个人试一试的态度,把渔网下了下去,居然真捞上来货了。

虽说是魏家人的渔网,但是这鱼庞大,而且下网费劲,所以村里面商量用这个网捞上来的鱼大家平分。

看着这一条条被打捞上来的庞然大物,众人哪有说不的道理,纷纷点头表示愿意出一份力气,就这样大家轮换着捞鱼,最后足足捞上来44条乌鳢,大小匀乎一些分发给了大家,每家整整分上了四条,各家各户高高兴兴的提着大鱼回去了。

众人纷纷收拾工具,准备晚上就炖一条大鱼尝尝鲜,这时候忽然听到堂大伯家传来一阵争吵。

仔细听是何氏的声音:“怎么分到咱们家的鱼这么小,这也太不公平了,你去拿了换掉!”

原来是何氏觉的唐大伯提回去的四条鱼比其他人家的小很多,心里不满,超嚷着让唐大伯把鱼拿回去,让三叔公重新分配,唐大伯哪里肯做这样丢人的事情,直接上前就是一个嘴巴子,何氏一下子就消停了。

其实唐大伯提回去的四条鱼,并没有小到哪里去,乌鳢本来就大小不一,之前也说过最长的能有一米多,短的也有五六十厘米,每家每户都是差不多的混着分的,有长有短,村里人一起出力,也不可能每条鱼都称一下有多少斤,只能说唐大伯娘实在是太过于斤斤计较了。

没想到在此处找到了水源,还能有意外的收获,这时候各家的大人才发现孩子们的背篓里面还有如此清脆的嫩菜,询问过后,听说居然可以食用,一个个都乐得不得了。

“娘,我来给大家做鱼。”唐多多狡黠的冲着沈氏笑了笑,沈氏一下子就明白了,这孩子又要用她师傅的那些调料了,那些调料有一次她也看到过,都装在透明的琉璃瓶子当中,那真是神仙用的,特别难以置信。

唐多多把冰箱里的小壶油拿了出来,倒了一些在锅里,然后把收拾好的乌鳢切成段,放在油锅里,所幸这个山洞非常的大,当时选择睡觉的地方,家家户户离得都比较远,有的人甚至单独选择了一个山洞,首页的人负责看着洞口就可以了。

切好的鱼块倒入锅中之后,两面煎至金黄,然后开始下大蒜辣椒和酱油等调料,再加上水盖上锅盖焖上一刻钟,鲜嫩美味的红烧乌鳢就出锅啦。

唐多多还在锅一圈贴了饼子,白面混合着玉米面的饼子,就贴在鱼肉的上方,充分的吸收着锅里的鱼汤,油汪汪的泛着一种红色。

最后唐多多还做了一道凉拌凤尾蕨,她炸了一些辣椒油,拌上醋和酱油,那味道一个鲜美呀。

唐向南本来正在水潭旁边收拾鱼,虽然没闻到味道,但是心有所感一般,快速的处理完手中的活,一个箭步就冲回了他家住的地方。

“好香啊,妹妹,这个鱼肉这么好吃吗?早知道当年我也和魏叔他们一起下河捞鱼好了。”唐向南一直盯着锅里面的鱼肉。

沈氏好笑的拍了一下他的脑袋:“就你还当年,你当年才多大?还跟着你魏叔去捞鱼,我看你是去喂鱼还差不多。”

忙完了的人各自回到家中坐在锅具旁边,唐家人尤其的口水泛滥,实在是现代调料的味道太过于浓郁,让本该泛着丝丝腥味的鱼肉无比鲜嫩,大家一口又一口的吞着嘴里的鱼肉,甚至连鱼刺都舍不得丢掉。

“唔……好吃,妹妹,你做的鱼真好吃,明天能不能再给我们做一条?唔……这个饼子也好吃,还能这么做饼子呢,这个凤尾蕨好脆呀,呼,有点辣,好香好香啊。”唐向南吃的满头大汗。

唐建安实在忍受不了这孩子絮絮叨叨的,用筷子敲了他一下:“你快闭嘴吧!有吃的都堵不上你这张嘴,别一会儿吵吵的把别人招来,难不成你还想让你妹妹做给别人吃吗?”

听了这话唐向南一下子就老实了,他安安静静的吃饭,只不过嘴里面的速度一点都没有减慢,不说话反而吃的更快了,不一会儿自己碗里的鱼肉就消灭没了,然后眼巴巴的看着其他人。

唐多多好笑的看着这个贪吃的三哥,笑着答应他,明天还给他做。

因为在水潭当中抓到了鱼,三叔公决定大家多在这里呆上一天,尽可能的多捞上来一些鱼,然后把鱼肉切片拿出去暴晒,晒成鱼干,留着路上的时候当粮食吃。

就这样,大家本来打算在这呆两天,但是足足呆上了三天,每家每户都分到了十多条鱼,大家紧锣密鼓地把它们晒成了鱼干。

“三叔公,要不然咱们就别走了,这地方有水,而且还有食物,山洞这么隐蔽,咱们为什么还要去逃亡呢?”眼看着这里有充足的水源和食物,村里有人不想离开。

三叔公语重心长,叹了一口气:“我又何尝想带着大家背井离乡呢,可是这里离广平县太近了,咱们待了三天已经不知道耽误了多少时机,外头不一定发生了什么,万一广平县也被鞑子占领了,那你说这里还安全吗,是,这里是山洞,我们可以躲着,可是你怎么能肯定鞑子找不到这里呢,你建安哥能发现,别人也能发现,只不过还没找到而已。”

众人沉默了许久,刚才不想走的汉子狠狠地抓了一把自己的头发,垂着头瓮声瓮气的说着:“这该死的天灾啊,什么时候能过去。”

唐建安拍了拍年轻人的肩膀:“咱们现在有吃的有喝的,已经是万幸了,人要知足,你看看那一路的流民,会好的,咱们这一路运气何时差过。”

大家商定好,明天一早就离开这里,回到他们来时的官道上,大家紧锣密鼓的装水,再找到水源不知道要多久,除了要喝足了水,还要把家里的水囊,水葫芦,还有瓦罐和水盆都装上水。

唐多多庆幸,她家葫芦特别多,装水用这个就可以了,还能盖盖子。

收拾完行李,大家又都洗了个澡,再有这个条件还不知道什么时候呢。

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