“请御厨过来干嘛？爸这是傻了吗？现在是什么年代了,讲科学的时候,应该请的是医生而不是御厨。御厨早过时了。”齐家齐丰顺的几个儿子女儿都这么说。
听到主人家的儿子女儿异口同声,管奕难以解释清楚龚家这对特别的祖孙和一般厨师完全不一样。
“爸执意这么做？”齐家的长子齐隆亭,开口问管奕。
管奕是跟随齐丰顺多年的人了，相当于张口说的话都是齐丰顺的意思让他转述的。齐家人也非常信赖于他。
“董事长是这么认为的。之前请过医生来给董事长看过,但是这么久过去了,没有好转。所以董事长才打算找龚御厨来看看。龚御厨不是好请的，现在腿脚不便请不动的了。能请的话,只能请他孙女出门。”管奕说。
“我搞不明白了。你说平常吃吃喝喝，请个御厨，拿着旧时的名堂来装模作样,装气势，我觉得可以理解。但是爸那样脑袋清楚的人,怎么可以在这个节骨眼上去想御厨了。医生才是对的,最重要的。”齐家的二儿子齐隆桢打着掌心也是着急老爸病糊涂了。
齐家的儿女们对老二说的话齐点头,可见管奕刚才说的话他们没有听进心里,直接以惯有的印象否认掉了。他们只认定了御厨是个厨子，给人做饭的差事,没有其它能力。在管奕转述齐丰顺的说法里，却是说明白了一点,医生对于如果改善齐丰顺目前状况是毫无法子了。
“爸非要请御厨？”齐隆亭问。
管奕点了点头：“是的,董事长下定决心了，要请龚夏雅过来给他做饭。多少钱，由她说了算。”
吗呀,这最后面一句话才要了齐家这些女儿们的老命。多少钱能由一个厨子说了算？这老头子是干嘛了？嫌弃自己快要死了有钱没得花是不是，愿意把钱洒在一个厨子头上也不愿意给医生或是留给他们这些儿女？
“管奕。我们爸糊涂了你不能跟着他糊涂。你都跟了他多少年了，我们都知道你忠心耿耿，但是不能犯这种致命的糊涂。”齐隆桢指起了管奕的鼻头咄咄逼人地说，“我们爸要花钱，钱是他的，我们儿女当然是听从他的。可是，他糊涂到
钱给厨子不给医生？他要是把钱都花在医生头上我们绝对认可。”
“别说其它的，就是爸宣布谁能治好他，他把钱都留给谁，我们做儿女的也不会拦着。”齐家其他几个儿女一同宣誓。
话到至今，管奕低下头：“我只按照董事长的话执行。”
齐家的儿子女儿们互相对对眼神，也下了决定：“这样，我们到全世界请最好的医生过来，看能不能解决爸的问题。到时候，医生过来了，再看医生怎么说。”
管奕耸了耸肩膀，这些人的反应在齐丰顺的意料之中。齐丰顺对此并不会反对。但是，管奕知道，如果真能请到这样的医生，之前齐丰顺让人四处重金去挖医生，早就请到了。何必到今时今日想着去请龚家人。
命是齐丰顺自己的，齐丰顺还能不自己最焦急了？
接下来，其他人去找医生，他管奕得想着怎么去请龚夏雅。据他和齐丰顺前几年所了解到的情况，这个小姑娘和她爷爷一样不爱钱，一样太不好请了。
早上出门前，龚夏雅接到余婷婷打来的感谢电话。
“谢谢你，雅雅！我妈妈昨晚吃了你做的醪糟炖肉，全吃光了！”余婷婷哈哈哈地尖叫着大笑着。她妈妈这是骨折术后六个月了，医生都说身体早没有问题了，吃什么都可以。但是奇怪了，他们家里人买啥东西给病人吃，病人却总是吃不太下，胃口提上不去。
听到余妈妈胃口终于大开了，龚夏雅也很高兴，说：“阿姨身体好了最好了。”
“可我不明白了，为什么你做的醪糟炖肉她就吃。我们之前给她做其它的东西，包括醪糟汤圆她都不吃。”余婷婷请教她。
“一般来说，生病后的人，因为一段时间的禁食，会莫名其妙地有一种相当于异食癖的怪嗜好出现。表现为突然特别想吃某样东西。这大多与心理因素有关。可能病人以前对某样食物特别喜欢但是吃不到，导致这样的情况重复出现后，产生了这样的心理行为。”龚夏雅先给分析为什么余妈妈会特别想念吃醪糟。
余婷婷边听边点头：原来如此，像她妈妈忽然想吃什么是有科学依据的。
“至于醪糟汤圆为什么病人不太喜欢。”龚夏雅继续说
，“汤圆本身属于比较难消化的种类。汤圆做不到炖肉的飘香。”
汤圆香吗？汤圆表面的糯米皮是无香的，香在中间的馅料，比如芝麻，要用牙齿咬开。相比下，炖肉一揭开锅盖，扑鼻直接是浓浓的肉香味。只能说，汤圆在引起人食欲方面，多了一层面纱，需要牙齿的动作。别小看这个动作，对于那些本身已经有点儿厌食的病人来说，碰都不愿意碰一下，真是不会去拿牙齿咬开了。
“你真细心，雅雅。”余婷婷摸摸自己鼻头，“你都没有在我妈妈身边，听我那么一说都能记住分析得有条有理。比我还懂我妈妈心思。”
这是因为她是做这个研究的，做这类工作的。龚夏雅微微一笑，真的不是余婷婷的错。只是，专业的人当然擅长专业的事而已。譬如人生病，得找医生，家属不行，发挥不了作用的。又譬如修个电器，需要找专业修理工，找不会的人有什么用，是不是。
“所以——”余婷婷给她总结，“你这是专治人怎么吃饭的。”
差不多吧。近段日子她是经常跑医院去了。有些实验需要在临床医院里去做，需要收集临床资料。
挂了电话，龚夏雅拎起书包，准备前往医院。今天有几个病人需要问问后续的情况。
大学离大学附属医院是很近的。龚夏雅骑着单车一路从学校宿舍出发，到了医院门口。如今的大医院都建起高楼，修缮一新。连带的领导都换了。在医院的公告栏上，贴着新任医院领导的名单。龚夏雅停好单车，路过时看见了自己的哥哥龚夏文。
“大哥。”
听见妹妹的声音，龚夏文回过头来，说：“你今天也来？”
“嗯，来医院拿数据。大哥是——”
“医院新建数据库，叫我们研究院的人过来帮忙重建。”说着，龚夏文拍拍自己肩头上挂着的携带手提电脑的公文包。
这个时代发展的多快，都有手提电脑了。只是这时候的手提电脑和当初的台式电脑一样万分金贵，属于高价货。
龚夏雅走到哥哥旁边，发现了哥哥刚才看到的公告栏，上头贴着新一届院领导名单。夏明生的名字刊登在最前面，夏小叔升任院长了。
是之前听说过，说
夏小叔对这个院长一职其实很抗拒。一旦接受，意味着当了领导服务病人的时间会减少。可是谁让夏小叔是那么出色的人，理应是要被推荐上去当领导的。
龚夏文在自己棉大衣口袋里掏掏，掏出了一部诺基亚手机，递给妹妹：“拿着。”
“哥，不用，用的话我自己买。”龚夏雅说。这年代的手机对于她这个未来人来说，感觉外观上有些看不入眼。因此家里其他人买了手机后，她坚持暂时未入手。反正电话现在都普及开来了，她都是学校医院家里几点一线跑。别人不会找不到她。
龚夏文拉过她的手，将手机放入她掌心里，说：“大哥现在赚钱了，想给妹妹先买部手机。”
对了，大哥今年毕业了，进了大学研究院，属于一边学习，一边在大学里当讲师，甚至可以在外面帮着企业做计算机工程赚外快，满满都是钱。
没处可花钱的龚夏文，因为家里长辈都很有钱用不着他花钱，想想只能拿第一笔奖金给妹妹弟弟买手机了。
大哥的心意收到了，龚夏雅收下了手机。龚夏文继续告诉她：“电话卡我给你装好了，给你开通了海外服务。实秋说，他近期会回国。”
熊娃子夏实秋出国都两年了，是去海外学习最新技术。因为是自己小叔要求他这么做的，熊娃子再不想出去都只能是出去了再说。
兄妹俩一边聊一边进了医院里，等到了楼梯口处，两人因为目的地不同才就此分开。
收集完数据，是快中午十一点钟了。龚夏雅发现走廊里有个人畏首畏尾地像是躲着她又是看着她，那样子好像在哪儿见过。
接到她的视线，管奕才走了出来，走到她面前，说：“你是龚明之老先生的孙女龚夏雅小姐，对吧？”
“是。”龚夏雅貌似记起这个人是谁了，多年来明雅居拿着咖啡来找茬的那个，现在是又来干什么了。
管奕在她锐利的扫视下用袖口擦着汗，承认道：“是，是我。实不相瞒，我们董事长叫我来请您过去给他做饭。”
“给董事长做饭？”
“是——”管奕知道这事儿难以启齿，堂堂董事长，什么厨子能请不到似的，得到这里来请一个小姑娘。
“他怎么
了？”
听见对方这话，管奕精神一振，解释：“我们董事长年初动了手术，整个胃几乎都切掉了。一直恢复不了正常饮食，吃什么拉什么。现在又靠点滴过日子。医生说这样下去不行。”
原来是这样，是个病人。龚夏雅想了会儿，说：“我可以去看看他。但是，得安排个具体时间，抽个空。”
是病人的话，不分高低贵贱。也只有病魔和死神能让人变得无比平等。齐丰顺大概是难以想到，自己有一天居然会因为生病沦落到这个地步。
只听她愿意来，管奕已经很高兴，说：“如果方便，您打个电话给我，我随时派车过去接你。”
行。龚夏雅点了点头。
要走的时候，管奕想到了什么，顿住脚回头看了看她：“请问，您现在很忙吗？”
忙，当然忙了。学校里实验要做，实验数据要处理。另一方面，像这样请她去帮病人调整饮食的——
“龚师姐。”走廊另一头传来一名实习医生的声音，是匆匆向她跑来，对她说，“主任请你过去我们泌尿外科，说是有个手术病人想和你商量他的营养补充问题。”。
龚夏雅吃惊的是，她这是都是偷偷摸摸来医院里收集数据的，专门不和医院提前打招呼具体时间，怎么都有人知道她来了。
大概是因为有人第一个发现她的存在，又有人跑来了，揪着她的衣服对另一方人马说：“别和我们争，上回我们和她约好的了。她要先上我们科室去。”
管奕看着这个场面，想：齐丰顺那些儿女，应该是想都想不到会是这种情况的，不然得后悔死。
于是龚夏雅没能马上回学校实验室去，到另外两个科室转悠。被泌尿外科的医生领着，到了其中一间病房看望那里的一个男性病人。病人的家属当时在场。
病人和病人家属听医生介绍她是来给病人制作营养餐计划的，登时起了疑心：“她是学生吗？”
在医学这行业，越老资历的医生越有人信，越年轻的医生越被病人看轻，可以理解，毕竟医生这个职业靠经验积累很重要。据说夏家的夏小叔夏明生那样的天才医生刚进入医院一样被不知情的病人鄙视。
临床医生马上帮龚夏雅解释
：“她是博士生了，我们医院一些病人的营养计划都是她调整的。主任让她来的，要是她真不行，主任不会给你们推荐。”
病人和病人家属半信半疑，反正龚夏雅看起来年纪轻轻，不太可信。
见到这样，龚夏雅只好和那医生一块从病房出去。好在她早习惯这种被人看轻的状态了，没有放在心上。
这是回他们医生的办公室，忙到中午饭都没得吃的时候。有人在办公室门口敲了门。
那些医生一看是新上马的院长秘书敲门，马上起立，问：“夏院长找我们——”
“不是，夏院长找龚博士。”秘书说。
听院长找的不是自己而是身边这个小姑娘，走来听见的主任都并没有因此感到生气，相反，很能理解，哈哈笑道：“麻烦告诉院长，如果能把龚博士未来留在我们医院工作，是帮我们最大的忙了。”
对此，收拾东西的龚夏雅怔了怔，夏小叔想留她在这家医院工作吗？
这家医院是全国最好的医院。全国的医学院学生，学营养学的人才，乃至海外的专家，无不以能进入这家医院成为正式员工为荣。正因为如此，这所医院每年招收的员工指标寥寥无几，十分珍贵。有人为此走后门争破了头都别想进。
一所实打实以实力为衡量的医院，非常符合夏小叔的风格。
龚夏雅随秘书到了院长办公室。
夏小叔升任院长以后，搬来的这间新办公室，她尚未来过。新办公室的规格上，确实和夏小叔之前的科室里办公室不同。瞧瞧这院长办公室，几乎独占了一层楼。
秘书敲了敲门。里头传出三十几岁男人沉稳的声色：“进来。”秘书推开门，请龚夏雅进去。
一个人单独进了办公室的龚夏雅，回头见秘书把门帮她关上了，不由手捏了捏手里的书包带子。
这感觉，有点和以前不太一样。人家夏小叔现在当院长了。院长是什么，不是让人感觉有点像总裁吗？像那个熊娃子夏实秋的爸爸？
唰唰唰，夏明生手里的金色钢笔头在纸上不断地划着，从上任院长以后，这种文书类的工作一下子占据了他大部分的时间。说白了，他自己也不习惯。以前他是经常走病房和呆手术室
的人，几乎都不在办公室里见到人影。
好不容易划完一张要他签字的表格，他抬头，见她杵站在门口那儿好像一只茫然失措的小狗，不禁一乐，说：“雅雅，随便坐。”
这个声调没变，是原来那个温和的夏小叔。刚莫名紧张过头的龚夏雅心头呼出口气，回过头来看看新上任的院长大人。人家夏小叔坐在巨大的红色檀木办公桌后面，露出一张温和英俊的五官，冲着她微笑着。
龚夏雅想起了前几天刚在学校里见过的夏小叔。
由于医院是大学的附属医院，医院里的职工和大学联系紧密。夏明生经常在大学和医院之间往返处理一些公务。大学里都谣传着，想听夏小叔讲一次课，在大学里几乎是可遇不可求的事。夏明生太忙了，一年到头都忙。大学三番几次邀请他去大学讲课，可这么多年来，他只在大学里讲了三次讲座。龚夏雅进大学后，没有遇到他开讲座的机会了。
所以，那天她在大学里看到夏小叔的时候，是和一帮同学在一起远远伫观，人家一堆老师学校领导如同众星捧月一般围着夏小叔转，一行领导去了校长办公室。
这么一眼远眺，远不如她有时候送饭到医院里给夏小叔吃近距离见面多。大学里的人不知道她给夏家的小叔送给n次自己做的饭。其实医院里也没几个人知道。
见她来了，夏明生立马将桌上的文书搁一边去，插上钢笔笔帽，起身。老习惯了，先给客人亲自倒杯水。
坐在了院长办公室里头那张舒服的真皮沙发上，龚夏雅摸摸上等的沙发皮，有些感慨自己这是进入里领导办公室喝茶。
“冷吗？”夏明生把水送到她面前，询问，“冷的话，我这里有空调，可以再调高一点室内温度。”
“不用。”龚夏雅摇头。她都在医院里呆了许久了，医院里四处有暖气供应，不会冷。
“不用的话多喝点水，冬天室内干燥。”听出她嗓子有些哑，应该是想起以前她在这边感冒那次，夏明生赶紧把室内的加湿器开上，再拿起电话机，让秘书去买中午的饭。
这会儿在这个时间点了，总不能让她去做饭。想到自己这个念头的夏明生，有些忏悔地转头对她说：
“我一看到你，就想到你和你爷爷做的饭菜。”
龚夏雅听见他这话笑笑，表示可以理解和开心。厨师嘛，有人喜欢自己做的饭，肯定高兴。
“没事，我让李师傅的徒弟送来。李师傅收的徒弟，现在在李师傅原来那家小店里掌勺。我们试试李师傅的徒弟做的菜怎样。”夏明生搓搓手掌心说，有些跃跃欲试。
龚夏雅一样心里挺期盼的新的美食到来。
两人等了约十几分钟后，秘书把对方送来的菜拎进了办公室里头。随后，李师傅的徒弟王庚，一个二十出头有些胖胖的小伙子跟着走了进来。
“师傅和我说了，说是这里有特别厉害的美食家，让我如果有信心的话，可以来请教这位美食家。”王庚边说，边一双眼睛往面前坐着的两个人一扫。
师傅说是特别厉害的美食家，美食家和厨师一样，应该是以资历优胜。
眼前这一男一女，一个小姑娘一名成熟男性，一个学生一个院长。怎么想都知道这位师傅口里厉害的美食家应该是这位院长大人了。于是，王庚笑着对向夏明生准备请教的时候，夏明生那根手指冲着自己对面一指，给对方指明了应该对面那位才是他要找的人。
“她吗？”王庚霎时诧异不小。
“这位是龚博士。”夏明生亲自介绍起她。
龚夏雅一听夏小叔这个口气，赶紧的，摆摆手摆摆手，别——夏小叔你不能这样。夏小叔你自己都是教授，院长，说得她这个博士好像能厉害过院长似的。
至此王庚是很怀疑，难道院长大人是在谦虚？
夏明生这下有些着急，快怀疑李师傅是不是故意给他设的坑，对王庚说：“要不这样，我们两个都尝你吃的菜，把我们各自的意见都和你说。你仔细看着办。”
王庚看看他们两人，完全吃不准。
旁边那看戏的秘书都快笑不拢嘴了。谁让龚夏雅年轻的样子特别能糊弄人。
准备吃饭的两人把几个饭盒都揭开盖子，见有两碗米饭，两个菜，一个汤，刚好满足两个人吃。
这两个菜，其中一个比较简单，是切好片的卤五花肉，应该因为时间紧来不及准备拿现成的。另外一个菜，颇为讲究，是鳝鱼。
毕竟是李
师傅的徒弟，李师傅擅长做海鲜，这徒儿于是专门挑了鳝鱼来让美食家尝试自己的手艺。鳝鱼这东西好做不好做，是鱼，肯定腥，怎么去腥，是做鱼菜的头等要事。
夏明生拿筷子指着这道鳝鱼菜的表面，老半天，他没法说出这道菜名应该叫做什么：“是闷烧吗？看起来不像。”
听见院长大人都这么说了，王庚的眉梢扬了起来，颇为得意。这里是首都，说是包罗天下美食，但是美食多，多如牛毛数也数不清。首都本身做禽肉类菜肴是厉害，但是不靠海，做鱼做海鲜的菜叫做一般般了。
其实夏明生说的黄闷鳝鱼段，确实是做鳝鱼经常用的一个菜式。把鳝鱼切成几段段四方块，放进砂锅煲里，拿火闷，放入大把的蒜、酱油，闷到烂烂的，汁味浓浓的，鱼腥味自然早被火烧出来的冲天蒜味和酱味掩盖到无影无踪。
好吃吗？是好吃，但是可能嘴里更多的是蒜味和酱味。因而王庚不会这样做鳝鱼菜。
“这是专挑的鳝鱼尾巴，用煮沸的汤烫熟了捞起来，浇上麻油酱油等调料汁，但是汁不浓，保持鲜味，蒜泥也不会像闷烧那样蒜味冲天，吃不吃蒜和调料，可以由食客自己决定。这是淮扬的特色菜叫做炝虎尾。”
哎？王庚一愣，回过头去，看着这小姑娘说话，惊讶的口气直接说道：“你居然懂淮扬菜？”
看吧，谁才是美食家。在场另一些人看着王庚讶异到嘴巴关不上的表情笑着。
被人一笑，王庚摸起了脑袋，再看那个姓龚的年纪轻轻的姑娘家拿着筷子夹起鳝鱼尾巴，是真懂这个菜，知道这个菜不会烫嘴属于偏冷食，不用吹，直接放嘴巴里头牙齿轻咬。
王庚服气了。
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