既然已经身在厨房,而且手上又刚好有这些调料。顺道就再教徒子徒孙们一道菜吧。
“卤味最重要的就是这卤水,只要卤水好吃,即便放进去的是——。”
周立及时把自己的话截住了,做饭时太放松了,越放松越是口不择言。啥屎尿屁都说出来了。
呸呸呸。
他轻拍了一下自己的嘴巴。将酱油,糖,八角桂皮姜蒜等香料一股脑统统放进锅中,等待煮开。
一边利落地处理起厨房里的下脚料。
“大人,这大肠也能吃?”
众人看周立驾轻就熟地挤着场内的排泄物,一时有些下不去手。
按照以往,即便他们再饿也是不会吃这些野兽肠子的。
都是屎!还有股难忍的臭味!
虽说兽人不挑食,但他们也是有底线的!
“只要清洗干净,下好姜葱酒焯水就不会有奇怪的味道。”
周立头也不抬,他很明白大伙的担忧。即便在人界,也有许多人吃不惯下水,哪怕做得再美味。
“这爪子也能吃?”
又有人拿起几只迷你叠翼鸟的爪子,这鸟跟鸡差不多大,爪子也形似鸡爪。
“嗯,给它们剪下趾甲。”
周立看了一眼冒着寒光的爪子,挠了挠头。这鸟爪可不比鸡爪,锋利得很。别啃的时候把嘴搞破了,还影响口感。
八球立刻领命,抄起一把菜刀直接给它们的爪子来了几下。
简单粗暴,干脆利落。
爪尖上的趾甲应声落下,掷地有声。
大伙额头上冒出几滴汗珠,这真的能吃?
虽然心中疑惑满满,但大伙还是顺从地将这些食材分门别类地处理好,焯好水。
随后眼巴巴等待着神奇卤水的诞生。
“好了。”
约莫过了十分钟,周立揭开锅,卤水浓郁的味道便迫不及待地冲了出来,直往大伙的鼻子里钻。
“这味道,比酱油还香!”
“那当然,啥都放进去了,能不香吗?”
周立又将细细拔过毛的肥嫩的猪蹄猪耳朵鸟脚肠子等,分批丢进卤水中煮。卤水里放的近十种香料和事先煮过的油脂香气进一步混合,在空中氤氲着浓郁复杂的味道。
一锅上好的卤水,只有加入这些动物性原料后,才能达到它最鲜香的状态。
等过个两三天,那才是它的最佳赏味期。
不过现在,不妨先给大伙尝个鲜。
“试试这肠子?”周立捞起几块猪肠。
“我来!我绝对相信师父的手艺!”
“我也是!我也要来一块!”
别的厨房学徒大概跟周立没那么熟,也没有怎么亲眼见过周立的光辉时刻。
而蝴蝶花与八球不同,两人在师父身边呆的久了。对他的了解,也是从一开始的质疑到后面的信服,直到后面的无限崇拜。
别说是肠子,就算是毒药,师父说好吃有益他们也会吃下去!
蝴蝶花和率先夹起一块放进嘴里。
口中的肠子,意外的没有一丝内脏的腥气,反而咸中透鲜,汤汁的烫,香味的醇杂糅在一起,构成了奇特的风味。再加上那爽脆的口感,让人口齿留香。
其余人见他们闭上眼享受的神情,还有什么不明白的。纷纷拿起筷子勺子,口中嚷着,“我也要!”
“想不到这鸟爪子这么好吃!”
“软软糯糯的,太入味了!”
“妈妈,感谢你把我生在巨球部落,让我得以吃到如此美味的食物!”
“对对对,最重要还得感谢神石大人,开发出如此之多的美食!”
众人一边啃,一边哼唧出声。一会赞美食物,一会感激周立。看得周立是哭笑不得。
这群后厨的孩子们,还是挺有潜力的,值得好好栽培。他们都是两个徒弟从一群报名的少年中挑选出来的,人品应该是没得说的。
快餐店开业在即,越来越多的菜式会走向灵界兽人的面前。既然是进军了商业,必然会存在着剧烈的竞争。
挖角,搞破坏,诋毁,各种不正当竞争手段恐怕也会接踵而来。因此周立给两个徒弟下的要求不是看天赋,而是看人品性格。
学厨之路,是一条熟能生巧的道路。即便周立自己,走的也不是天才之路,而是反复的练习,实验。
“师父,能再加点辣椒吗?”蝴蝶花犹豫了一下,还是说出了自己的想法,“我觉得加点辣椒更有味道。”
“不错,可以做成两种卤水,原味以及辣味。”
周立点点头,欣喜地看到徒弟的变化。从唯唯诺诺到大胆提问,甚至提出意见。
蝴蝶花擅长思考,对于美食品鉴已经初具心得。而八球由于一身力气,动手能力更强,切、砍、剁、片、刮等都难不倒她了。
看来这快餐店交给这小情侣真是再合适不过了。
想到这里,周立又给大伙打了波鸡血。
“大伙都可以尝试制作自己的卤水,不同的比例,不同的药材香料,都可能做出不同的口味。要对自己有信心!”
“离开业还有几天,谁做出最棒的卤水,就用谁的配方!部落还会给予额外的奖励!”
在场所有人,包括两个徒弟在内,一时都信心满满,大受鼓舞。奖励什么的还不是最在意,关键是这配方一旦被采用,那自己在部落里可就真正的扬眉吐气了!
说不定还能出名到兽王城去呢!
一想到灵界所有人都将吃到自己亲手制作的卤味,个个未来厨师面上都生出了几分得意。
兽王城外,黄沙漫天。
几座已经秃了的山丘中,出现了一个跌跌撞撞的瘦高身影。此人身上尽是血污,腿上还有伤口在流着脓血。
两只低阶妖兽紧紧地跟在他身后,似乎在找准时机给他最后一击。
这人身上力气耗尽,终于抵抗不住,一下子跌落在地。尽管满身污秽,可这人眼中燃烧着熊熊火焰,他的双手深深地插进泥中,带着不甘。
“铃铛!周立!我鼠骄地就算做鬼也不会放过你们的!”
他大喊一声,随后苦笑着低下头,等待着妖兽给予自己最后一击。
然而,预料中的血盆大口却迟迟没有袭来。
他不解地抬起头,眼前出现了一双洁白的双足。
没错,这双足不着鞋履,赤脚走在泥地中,却不染一丝灰尘。
“是仙?还是妖?”